Рецепт Персиковый шоколадный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Персиковый шоколадный пирог

Персик 503 г
Яйцо куриное 209 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Рисовая мука, белая 150 г
Корица, молотая 3 г
Банан 228 г
Какао-порошок "Коммунарка" 99.98% какао-продуктов 20 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Кокосовая стружка 10 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Персиковый шоколадный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.7% 1514 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.8% 1048 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.8% 1053 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 5.4% 1320 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.4% 2092 г
бета Криптоксантин 2.267 мкг ~
Ликопин 0.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.1% 1385 г
Витамин В4, холин 59.1 мг 500 мг 11.8% 8.4% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 7.1% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 15.009 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2665 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 5% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.6% 2801 г
Витамин D3, холекальциферол 0.357 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 3.9% 1861 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.388 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 1.002 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4990 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9477 мг 20 мг 4.7% 3.4% 2110 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.38 мг 2500 мг 10.5% 7.5% 949 г
Кальций, Ca 27.03 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3700 г
Кремний, Si 19.39 мг 30 мг 64.6% 46.1% 155 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 4% 1787 г
Натрий, Na 44.39 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2929 г
Сера, S 36.74 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2722 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 6.3% 1135 г
Хлор, Cl 10.52 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.7 мкг ~
Бор, B 153.7 мкг ~
Ванадий, V 4.43 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 3.2% 2236 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16484 г
Кобальт, Co 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 9.4% 759 г
Литий, Li 1.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.3755 мг 2 мг 18.8% 13.4% 533 г
Медь, Cu 70.47 мкг 1000 мкг 7% 5% 1419 г
Молибден, Mo 1.662 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4212 г
Никель, Ni 2.553 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 7.821 мкг 55 мкг 14.2% 10.1% 703 г
Стронций, Sr 29.51 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 8.7% 820 г
Цинк, Zn 0.4328 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2773 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 39.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.133 мг ~
Кампестерол 0.837 мг ~
Стигмастерол 0.256 мг ~
бета Ситостерол 1.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.395 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.473 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.462 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Персиковый шоколадный пирог составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРСИКОВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

Персиковый шоколадный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, кремнием - 64,6 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 18,8 %, селеном - 14,2 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Персиковый шоколадный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Персиковый шоколадный пирог, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Персиковый шоколадный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты