Рецепт Борщ 26.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 26.10.23

Капуста белокочанная свежая 298 г
Морковь 189 г
Свекла 258 г
Лук репчатый 199 г
Томатная Паста [Помидорка] 138 г
Масло Подсолнечное [Идеал] 35 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] 13 г
Картофель 224 г
Перец сладкий красный 167 г
Петрушка сушеная 6 г
Петрушка сушеная 5 г
Вода водопроводная, городская 1989 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 26.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.9% 7600 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.4% 4667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.2% 2000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.1% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 47.9% 632 г
альфа Каротин 0.061 мкг ~
бета Каротин 0.86 мг 5 мг 17.2% 52.1% 581 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.8% 5294 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 2.4% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 4.5% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 12.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.519 мкг 400 мкг 1.6% 4.8% 6136 г
Витамин C, аскорбиновая 23.13 мг 90 мг 25.7% 77.9% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.7% 11364 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 42017 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 34.2% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.4413 мг 20 мг 2.2% 6.7% 4532 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.55 мг 2500 мг 5.5% 16.7% 1818 г
Кальций, Ca 18.63 мг 1000 мг 1.9% 5.8% 5368 г
Кремний, Si 18.492 мг 30 мг 61.6% 186.7% 162 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 8.2% 3707 г
Натрий, Na 10.72 мг 1300 мг 0.8% 2.4% 12127 г
Сера, S 12.59 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7943 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 7.9% 3922 г
Хлор, Cl 17.97 мг 2300 мг 0.8% 2.4% 12799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.2 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 22.85 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 7.6% 4018 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 3.9% 7853 г
Кобальт, Co 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 43.6% 697 г
Литий, Li 15.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 23.6% 1287 г
Медь, Cu 53.76 мкг 1000 мкг 5.4% 16.4% 1860 г
Молибден, Mo 3.898 мкг 70 мкг 5.6% 17% 1796 г
Никель, Ni 3.833 мкг ~
Рубидий, Rb 106.9 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 27228 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 63.16 мкг 4000 мкг 1.6% 4.8% 6333 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 21.5% 1412 г
Цинк, Zn 0.224 мг 12 мг 1.9% 5.8% 5357 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ 26.10.23 составляет 33 кКал.

  • Порция = 279 гр (92.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 26.10.23

Борщ 26.10.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином C - 25,7 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 61,6 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Борщ 26.10.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 26.10.23, калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 26.10.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы