Рецепт 10/22/23 борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 10/22/23 борщ

Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая 530 г
Вода 1970 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 235 г
Сельдерей (Варка без слива) 46 г
Свекла (Тушение) 297 г
Морковь (Пассерование) 89 г
Лук репчатый (Пассерование) 92 г
Сахар песок 2.7 г
Tomato sauce 100.7 г
Cannellini beans 215 г
Масло авокадо 22 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 75 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Перец черный, молотый или горошек 0.4 г
Укроп 5.6 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "10/22/23 борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 12.4% 1810 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.2% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.1% 2222 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 8.1% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 17.1% 1314 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.131 мкг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 17.8% 1259 г
бета Криптоксантин 1.353 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 17.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7.4% 3051 г
Витамин В4, холин 14.31 мг 500 мг 2.9% 6.5% 3494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 9.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.346 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 17050 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 7.6% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 6.7% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 2.2% 9901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.3% 17857 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31847 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 11.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.9448 мг 20 мг 4.7% 10.6% 2117 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.37 мг 2500 мг 6.1% 13.7% 1630 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 4.7% 4728 г
Кремний, Si 9.749 мг 30 мг 32.5% 73% 308 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 5.2% 4260 г
Натрий, Na 183.91 мг 1300 мг 14.1% 31.7% 707 г
Сера, S 40.76 мг 1000 мг 4.1% 9.2% 2453 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 13.5% 1670 г
Хлор, Cl 234.91 мг 2300 мг 10.2% 22.9% 979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 8.72 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 5.8% 3846 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 18072 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 14.6% 1534 г
Литий, Li 5.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 9.4% 2407 г
Медь, Cu 36.83 мкг 1000 мкг 3.7% 8.3% 2715 г
Молибден, Mo 3.363 мкг 70 мкг 4.8% 10.8% 2081 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 4.069 мкг 55 мкг 7.4% 16.6% 1352 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 66.29 мкг 4000 мкг 1.7% 3.8% 6034 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 9.4% 2358 г
Цинк, Zn 0.5105 мг 12 мг 4.3% 9.7% 2351 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.05 мг ~
бета Ситостерол 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность 10/22/23 борщ составляет 44,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (44.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 10/22/23 БОРЩ

10/22/23 борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 32,5 %

Чем полезен 10/22/23 борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 10/22/23 борщ, калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 10/22/23 борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги