Рецепт Кэробки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кэробки

Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 400 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кэробки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 518.3 ккал 1684 ккал 30.8% 5.9% 325 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 1.5% 1288 г
Жиры 43.4 г 56 г 77.5% 15% 129 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 2% 969 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 14.5 г 20 г 72.5% 14% 138 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 18480 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 0.7% 2687 г
Витамин В4, холин 14.73 мг 500 мг 2.9% 0.6% 3394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 2.1% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 1.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 0.4% 5119 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.402 мг 20 мг 2% 0.4% 4975 г
Макроэлементы
Калий, K 362 мг 2500 мг 14.5% 2.8% 691 г
Кальций, Ca 17.33 мг 1000 мг 1.7% 0.3% 5770 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 2.9% 667 г
Натрий, Na 29 мг 1300 мг 2.2% 0.4% 4483 г
Сера, S 45.87 мг 1000 мг 4.6% 0.9% 2180 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 3.3% 583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.213 мг 18 мг 12.3% 2.4% 813 г
Марганец, Mn 1.83 мг 2 мг 91.5% 17.7% 109 г
Медь, Cu 530.67 мкг 1000 мкг 53.1% 10.2% 188 г
Селен, Se 12.333 мкг 55 мкг 22.4% 4.3% 446 г
Цинк, Zn 1.34 мг 12 мг 11.2% 2.2% 896 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2%
Насыщенные жирные кислоты 38.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.245 г ~
8:0 Каприловая 3.013 г ~
10:0 Каприновая 2.395 г ~
12:0 Лауриновая 19.083 г ~
14:0 Миристиновая 7.535 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.646 г ~
18:0 Стеариновая 2.227 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.83 г min 16.8 г 10.9% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~

Энергетическая ценность Кэробки составляет 518,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность518.3 ккал34.23%
Белки5.9 г6.48%
Жиры43.4 г65.76%
Углеводы22.6 г16.38%
Пищевые волокна14.5 г72.5%
Вода12.3 г0.46%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
2.7%
B2
3.7%
Холин
2.9%
B5
11%
B6
10%
B9
1.5%
B12
~
C
1.1%
D
~
E
2%
H
~
вит.К
0.2%
PP
2%
Калий
15%
Ca
1.7%
Si
~
Mg
15%
Na
2.2%
P
17%
Cl
~
Fe
12%
I
~
Co
~
Mn
92%
Cu
53%
Mo
~
Se
22%
F
~
Cr
~
Zn
11%
Рейтинг
8.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
5%
Жиры
77%
43г
Углеводы
18%
23г
Белки 5.9г, 23.6 ккал (4.7%)Жиры 43.4г, 390.6 ккал (77.4%)Углеводы 22.6г, 90.4 ккал (17.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 7.4 : 3.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КЭРОБКИ

Кэробки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,5 %, магнием - 15 %, фосфором - 17,2 %, железом - 12,3 %, марганцем - 91,5 %, медью - 53,1 %, селеном - 22,4 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Кэробки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кэробки, калорийность 518,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кэробки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы