Рецепт Mushrooms Шиитаке жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Mushrooms Шиитаке жареные

Mushrooms Шиитаке 1.2 порция
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Mushrooms Шиитаке жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.9% 2375 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.7% 966 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.3% 2168 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 26% 357 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 642.9 мкг 900 мкг 71.4% 66.4% 140 г
бета Каротин 3.857 мг 5 мг 77.1% 71.7% 130 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.864 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.9% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.486 мг 15 мг 16.6% 15.4% 603 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14493 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.3629 мг 20 мг 1.8% 1.7% 5511 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.07 мг 2500 мг 3.6% 3.3% 2745 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6349 г
Кремний, Si 8.884 мг 30 мг 29.6% 27.5% 338 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2581 г
Натрий, Na 8.05 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16149 г
Сера, S 12.54 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7974 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 3.2% 2985 г
Хлор, Cl 25.11 мг 2300 мг 1.1% 1% 9160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 33.59 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 1.9% 5085 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9317 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 12.6% 737 г
Литий, Li 2.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2294 г
Медь, Cu 40.64 мкг 1000 мкг 4.1% 3.8% 2461 г
Молибден, Mo 7.643 мкг 70 мкг 10.9% 10.1% 916 г
Никель, Ni 2.277 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 53922 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 74.72 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5353 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.2603 мг 12 мг 2.2% 2% 4610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.234 г от 4.7 до 16.8 г 68.8% 63.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.621 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.482 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.204 г ~

Энергетическая ценность Mushrooms Шиитаке жареные составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства MUSHROOMS ШИИТАКЕ ЖАРЕНЫЕ

Mushrooms Шиитаке жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,4 %, бэта-каротином - 77,1 %, витамином E - 16,6 %, кремнием - 29,6 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Mushrooms Шиитаке жареные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Mushrooms Шиитаке жареные, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Mushrooms Шиитаке жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги