Рецепт Шакшука по-быстрому. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шакшука по-быстрому

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 2 г
Яйцо куриное жареное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шакшука по-быстрому".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.5% 1288 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.3% 1053 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2866 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 16.8% 645 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 8.9% 1214 г
бета Криптоксантин 3.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 11.7% 923 г
Витамин В4, холин 111.55 мг 500 мг 22.3% 24.2% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 16% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 21.133 мкг 400 мкг 5.3% 5.8% 1893 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 11.7% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 13.3% 818 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 7.9% 1364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.733 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 6.6% 1636 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.18 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.045 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4785 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.5657 мг 20 мг 2.8% 3% 3535 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252 мг 2500 мг 10.1% 11% 992 г
Кальций, Ca 36.4 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2747 г
Кремний, Si 2.833 мг 30 мг 9.4% 10.2% 1059 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2136 г
Натрий, Na 71.67 мг 1300 мг 5.5% 6% 1814 г
Сера, S 73.55 мг 1000 мг 7.4% 8% 1360 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 13.7% 792 г
Хлор, Cl 37.07 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 8% 1361 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9036 г
Кобальт, Co 4.533 мкг 10 мкг 45.3% 49.2% 221 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Медь, Cu 113.43 мкг 1000 мкг 11.3% 12.3% 882 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 3.6% 3000 г
Никель, Ni 4.833 мкг ~
Рубидий, Rb 130.3 мкг ~
Селен, Se 11.415 мкг 55 мкг 20.8% 22.6% 482 г
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32706 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.8217 мг 12 мг 6.8% 7.4% 1460 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Шакшука по-быстрому составляет 92 кКал.

  • Порция = 150 гр (138 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАКШУКА ПО-БЫСТРОМУ

Шакшука по-быстрому богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином C - 12,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 45,3 %, медью - 11,3 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Шакшука по-быстрому

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шакшука по-быстрому, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шакшука по-быстрому, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги