Рецепт Морковный кекс с корицей и миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс с корицей и миндалем

Морковь (Запекание)	283 г
Эритрит	151 г
Яичный белок куриный (Запекание)	310 г
Яичный желток куриный (Запекание)	51 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	69 г
Корица, молотая	22 г
Ванилин	4 г
Вода	189 г
Мука из овсяных отрубей	258 г
Вода	250 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	30 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	20 г
Творог обезжиренный	500 г
Простокваша 2,5% жирности	200 г
Кокосовая стружка, подслащенная	10 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	19 г
Миндаль	20 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	0 г
Грецкий орех	35 г
БЕЛОК ИЗ ПОРОШКА	0 г

Способ приготовления

Этот кексик из моркови получается нежным, влажным и, на удивление, сытным. С приятной ноткой корицы и орехов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс с корицей и миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.1 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1752 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	12.2%	854 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	6.9%	1514 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	4.4%	2407 г
Углеводы (общие)	11 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	18.2%	571 г
Вода	53.4 г	2273 г	2.3%	2.4%	4257 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	325.7 мкг	900 мкг	36.2%	37.7%	276 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	1.801 мг	5 мг	36%	37.5%	278 г
бета Криптоксантин	1.577 мкг	~
Ликопин	0.183 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	28.513 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.202 мг	1.5 мг	13.5%	14%	743 г
Витамин В2, рибофлавин	0.242 мг	1.8 мг	13.4%	13.9%	744 г
Витамин В4, холин	42.1 мг	500 мг	8.4%	8.7%	1188 г
Витамин В5, пантотеновая	0.596 мг	5 мг	11.9%	12.4%	839 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	4.4%	2381 г
Витамин В9, фолаты	14.049 мкг	400 мкг	3.5%	3.6%	2847 г
Витамин В12, кобаламин	0.234 мкг	3 мкг	7.8%	8.1%	1282 г
Витамин C, аскорбиновая	0.58 мг	90 мг	0.6%	0.6%	15517 г
Витамин D, кальциферол	0.204 мкг	10 мкг	2%	2.1%	4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.61 мг	15 мг	4.1%	4.3%	2459 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.131 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	3.229 мкг	50 мкг	6.5%	6.8%	1548 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	2.5%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.1591 мг	20 мг	5.8%	6%	1725 г
Ниацин	0.25 мг	~
Бетаин	3.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220 мг	2500 мг	8.8%	9.2%	1136 г
Кальций, Ca	73.22 мг	1000 мг	7.3%	7.6%	1366 г
Кремний, Si	5.456 мг	30 мг	18.2%	18.9%	550 г
Магний, Mg	52.42 мг	400 мг	13.1%	13.6%	763 г
Натрий, Na	148.84 мг	1300 мг	11.4%	11.9%	873 г
Сера, S	98.04 мг	1000 мг	9.8%	10.2%	1020 г
Фосфор, P	209.9 мг	800 мг	26.2%	27.3%	381 г
Хлор, Cl	56.55 мг	2300 мг	2.5%	2.6%	4067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.6 мкг	~
Бор, B	34.2 мкг	~
Ванадий, V	15.95 мкг	~
Железо, Fe	1.347 мг	18 мг	7.5%	7.8%	1336 г
Йод, I	3.47 мкг	150 мкг	2.3%	2.4%	4323 г
Кобальт, Co	1.496 мкг	10 мкг	15%	15.6%	668 г
Литий, Li	1.188 мкг	~
Марганец, Mn	1.1243 мг	2 мг	56.2%	58.5%	178 г
Медь, Cu	110.37 мкг	1000 мкг	11%	11.4%	906 г
Молибден, Mo	5.368 мкг	70 мкг	7.7%	8%	1304 г
Никель, Ni	5.924 мкг	~
Олово, Sn	1.44 мкг	~
Рубидий, Rb	4.1 мкг	~
Селен, Se	14.305 мкг	55 мкг	26%	27.1%	384 г
Стронций, Sr	3.39 мкг	~
Титан, Ti	0.68 мкг	~
Фтор, F	57.93 мкг	4000 мкг	1.4%	1.5%	6905 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	3.1%	3311 г
Цинк, Zn	0.9101 мг	12 мг	7.6%	7.9%	1319 г
Цирконий, Zr	0.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.249 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.532 г	~
Валин	0.525 г	~
Гистидин*	0.214 г	~
Изолейцин	0.413 г	~
Лейцин	0.732 г	~
Лизин	0.524 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.158 г	~
Треонин	0.331 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.448 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.275 г	~
Заменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аланин	0.391 г	~
Аспарагиновая кислота	0.745 г	~
Глицин	0.314 г	~
Глутаминовая кислота	1.679 г	~
Пролин	0.581 г	~
Серин	0.493 г	~
Тирозин	0.363 г	~
Цистеин	0.163 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.164 г	от 0.9 до 3.7 г	18.2%	18.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.292 г	от 4.7 до 16.8 г	27.5%	28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.318 мг	~
бета Ситостерол	1.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.989 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.082 г	~
14:0 Миристиновая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.32 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.457 г	min 16.8 г	8.7%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.986 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.047 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.45 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	13.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.168 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.159 г	~

Энергетическая ценность Морковный кекс с корицей и миндалем составляет 96,1 кКал.

Порция = 150 гр (144.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.1 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	53.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС С КОРИЦЕЙ И МИНДАЛЕМ

Морковный кекс с корицей и миндалем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 36 %, витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 13,4 %, витамином B5 - 11,9 %, кремнием - 18,2 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 56,2 %, медью - 11 %, селеном - 26 %

Чем полезен Морковный кекс с корицей и миндалем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный кекс с корицей и миндалем, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс с корицей и миндалем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе