Рецепт Салат с микрозеленью Маша, редиски и горчицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с микрозеленью Маша, редиски и горчицы
| Проращиваем маш "Алька" | 60 г |
| Редис, проросшие семена, сырые | 30 г |
| Горчица листовая, сырая | 20 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Морковь | 80 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 90 г |
| Яблоко | 90 г |
| Лимон | 40 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Клубника | 90 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Способ приготовления
Салат с микрозеленью Маша, редиски и горчицы.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с микрозеленью Маша, редиски и горчицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.4% | 1474 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.7% | 1111 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.1 мкг | 900 мкг | 34.3% | 52.2% | 291 г |
| альфа Каротин | 0.345 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.879 мг | 5 мг | 37.6% | 57.2% | 266 г |
| бета Криптоксантин | 1.379 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 128.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.35 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 6.1% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.968 мкг | 400 мкг | 7.5% | 11.4% | 1335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.64 мг | 90 мг | 26.3% | 40% | 381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 7.5% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 31.2% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6217 мг | 20 мг | 3.1% | 4.7% | 3217 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.2 мг | 2500 мг | 8% | 12.2% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 37.56 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.8% | 2662 г |
| Кремний, Si | 19.966 мг | 30 мг | 66.6% | 101.4% | 150 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 8.8% | 1720 г |
| Натрий, Na | 16.64 мг | 1300 мг | 1.3% | 2% | 7813 г |
| Сера, S | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7008 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 6.8% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 16.28 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 8.5% | 1773 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.466 мкг | 10 мкг | 14.7% | 22.4% | 682 г |
| Литий, Li | 5.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 10.2% | 1486 г |
| Медь, Cu | 122.92 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 18.7% | 814 г |
| Молибден, Mo | 6.245 мкг | 70 мкг | 8.9% | 13.5% | 1121 г |
| Никель, Ni | 3.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.537 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 10242 г |
| Стронций, Sr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16214 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.9% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.2396 мг | 12 мг | 2% | 3% | 5008 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.334 г | min 16.8 г | 13.9% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с микрозеленью Маша, редиски и горчицы составляет 65,7 кКал.
- Порция = 290 гр (190.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 85.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С МИКРОЗЕЛЕНЬЮ МАША, РЕДИСКИ И ГОРЧИЦЫ
Салат с микрозеленью Маша, редиски и горчицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 37,6 %, витамином C - 26,3 %, витамином K - 20,5 %, кремнием - 66,6 %, кобальтом - 14,7 %, медью - 12,3 %
Чем полезен Салат с микрозеленью Маша, редиски и горчицы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты говяжьи свинные
- Овсяная каша на молоке воде
- Куриное филе копченое
- Сметана домашняя 20%
- Оливье
- Хлеб кокосовый
- Сырокопчёная классическая
- Хлеб из темного и золотого льна
- Щука вяленая (соломка)
- Рыба Кета красная
- Суп лапша
- бульон сс
- Творог зерненный малина
- Кеччи
- Батон отрубной нарезной
- Сосиски
- Сыр Тильзитер
- Салат с микрозеленью креветкой и гребешком
- Майонез домашний
- Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты
- Риет из индейки
- Пицца трюфельная с мортаделлой
- Буррата
- Курочка
- Булочки из псиллиума
- Паста из авокадо с лимоном 20.10.23
- Морковный кекс с корицей и миндалем
- Сыр творожный Милград классический
- Салат с микрозеленью, форелью, авокадо
- Лосось Raeucherlachs (Berida)
- Ёжики куриные с гречкой
- Невкусный морковный сок Grande
- FREE lactose клубника+маракуйя
- Каша из тыквы
- Šokolādes kārba MERCI Mousse 210g [Storck]
- Курочка
- Котлеты из кабачков .картофеля и моркови (20.10.2023.)
- Бутерброд с грибной тофу пастой
- Морсик клюквенный с акациевым медом
- Салат
- Салат Фриллис Горкунов
- Сливочный тыквенный пирог
- Омега 3 таблетка добавка
- Сырники
- фарш свино-говяжий Ермолино
- Рулька для запекания
- Пирожное "Шу" с вишней ВкусВилл.
- Равиоли с тыквой и сыром
- Суфле из курицы с морковью
- Кофе молотый 19,10,23
- Пастила фруктов-овощные (яблоко с тыквой)
- Детское печенье с кальцием
- Оливье
- Пицца грибы и ветчина Шоколадница
- Котлеты морковные с мукой
- Торт москва шоколадница
- сэндвич с лососем и яичным салатом
- Сыр плавленный ДРУЖБА
- Перец фаршированный1
- Свекла с сухофруктами припущенная
- Салат с кольраби
- Перец фаршированный с бурым рисом
- Alpen gold
- Соус для шаурмы
- Вино Шато Тамань. Шардоне
- Кола без сахара
- Желе вишня
- Пудинг Шоколадный Hyper high protein
- Шаурма КЕТО
- Йогурт живой вишня черешня
- Зразы капустные с индейкой
- фонарик к/в
- Витамины женские
- Чечевичные булочки
- Котлета свино-говяжья Ермолино
- Творог 5% "станция молочная"
- Пиво корона экстра
- сыр Графиня
- Запеканка творожно-тыквенная
- Творог 0% "Станция молочная"
- Тыквенный крем суп
- Мексиканская смесь (заморож)
- Чипсы Русская картошка жареная курица
- Смесь Овощи замороженные (Рецепт)
- Лосось подкопчёный Ireland Bio
- Халва кунжутная с фундуком
- Омега-3
- Витамин D3
- 2024 - Кимчи
- Вермишель Томатная со сливочным маслом
- Творожники
- Салат классика (оливковое масло)
- Кекс из кабачка с апельсином
- Хлеб ржаной на минералке
- Куриная грудка в рукаве с овощами
- плавленый шоколадный сыр
- Сок мультифрукт
- Котлеты Домашние с чесноком, Ермолино
- Фруктовый лаваш с клюквой и сливой Б/С
- Салат с креветками, рукколой, помидорами зебра
Метки: Как приготовить Салат с микрозеленью Маша, редиски и горчицы, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с микрозеленью Маша, редиски и горчицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
