Рецепт Блины с чиа на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с чиа на молоке

Молоко 3,2% [Джанкойское Молоко] 100 г
Вода 50 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Пищевая сода 0.2 г
Уксус яблочный 3 г
Сироп Агавы [Sunny Via] 3 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с чиа на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.3% 844 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.4% 496 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.5% 588 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3188 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 8% 769 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.1% 759 г
Витамин В4, холин 119.26 мг 500 мг 23.9% 14.7% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 8% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11429 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.4% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 6.5% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4451 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 12.4% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.683 мг 20 мг 13.4% 8.3% 745 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.43 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2244 г
Кальций, Ca 91.44 мг 1000 мг 9.1% 5.6% 1094 г
Магний, Mg 39.72 мг 400 мг 9.9% 6.1% 1007 г
Натрий, Na 87.04 мг 1300 мг 6.7% 4.1% 1494 г
Сера, S 104.71 мг 1000 мг 10.5% 6.5% 955 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 14% 439 г
Хлор, Cl 78.23 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2940 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 7% 889 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 3.5% 1756 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 30.8% 200 г
Марганец, Mn 0.2896 мг 2 мг 14.5% 8.9% 691 г
Медь, Cu 134.08 мкг 1000 мкг 13.4% 8.3% 746 г
Молибден, Mo 3.267 мкг 70 мкг 4.7% 2.9% 2143 г
Селен, Se 19.951 мкг 55 мкг 36.3% 22.4% 276 г
Фтор, F 44.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9056 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2500 г
Цинк, Zn 1.0137 мг 12 мг 8.4% 5.2% 1184 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.697 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.697 г min 16.8 г 16.1% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.37 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.993 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.813 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.783 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блины с чиа на молоке составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ЧИА НА МОЛОКЕ

Блины с чиа на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 22,8 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 50 %, марганцем - 14,5 %, медью - 13,4 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Блины с чиа на молоке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с чиа на молоке, калорийность 162,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с чиа на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги