Рецепт Цезарь с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с креветками

Айсберг (салат кочанный) 205 г
Руккола 36 г
Помидор (томат), парниковый 57 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 111 г
Соус Kuhne Американский цезарь 90 г
Сухарики Томат с Зеленью [3 Корочки] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.8% 1013 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.9% 812 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.7% 3323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 5.2% 1685 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 1.446 мкг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.7% 1887 г
Лютеин + Зеаксантин 325.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин В4, холин 31.12 мг 500 мг 6.2% 5.5% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 20.071 мкг 400 мкг 5% 4.4% 1993 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 13.8% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 4% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5703 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 12.3% 723 г
Витамин РР, НЭ 1.6857 мг 20 мг 8.4% 7.5% 1186 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.72 мг 2500 мг 6% 5.3% 1659 г
Кальций, Ca 113.19 мг 1000 мг 11.3% 10.1% 883 г
Кремний, Si 0.603 мг 30 мг 2% 1.8% 4975 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2076 г
Натрий, Na 178.69 мг 1300 мг 13.7% 12.2% 728 г
Сера, S 67.92 мг 1000 мг 6.8% 6% 1472 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 12.8% 693 г
Хлор, Cl 107.67 мг 2300 мг 4.7% 4.2% 2136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 3.6% 2521 г
Йод, I 21.74 мкг 150 мкг 14.5% 12.9% 690 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 26.2% 339 г
Литий, Li 2.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2039 г
Медь, Cu 83.37 мкг 1000 мкг 8.3% 7.4% 1199 г
Молибден, Mo 2.661 мкг 70 мкг 3.8% 3.4% 2631 г
Никель, Ni 3.46 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 12.431 мкг 55 мкг 22.6% 20.1% 442 г
Фтор, F 21.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18527 г
Хром, Cr 11.27 мкг 50 мкг 22.5% 20% 444 г
Цинк, Zn 0.8289 мг 12 мг 6.9% 6.1% 1448 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 1.377 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с креветками составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Цезарь с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, витамином K - 13,8 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 14,4 %, йодом - 14,5 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 22,6 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен Цезарь с креветками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с креветками, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты