Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог

Гречневая мука	100 г
Вишня	20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое	50 г
Финики	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	282 ккал	1684 ккал	16.7%	5.9%	597 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	3.9%	905 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	4.6%	767 г
Углеводы	45.9 г	219 г	21%	7.4%	477 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	4.8%	741 г
Вода	34.3 г	2273 г	1.5%	0.5%	6627 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	47368 г
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.236 мг	1.5 мг	15.7%	5.6%	636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	2.1%	1698 г
Витамин В4, холин	33.5 мг	500 мг	6.7%	2.4%	1493 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	2.5%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.4%	10000 г
Витамин В9, фолаты	6.167 мкг	400 мкг	1.5%	0.5%	6486 г
Витамин C, аскорбиновая	2.46 мг	90 мг	2.7%	1%	3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.258 мг	15 мг	1.7%	0.6%	5814 г
Витамин Н, биотин	0.278 мкг	50 мкг	0.6%	0.2%	17986 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	1.3%	2791 г
Витамин РР, НЭ	3.8722 мг	20 мг	19.4%	6.9%	517 г
Ниацин	1.811 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.28 мг	2500 мг	7.8%	2.8%	1287 г
Кальций, Ca	35.5 мг	1000 мг	3.6%	1.3%	2817 г
Кремний, Si	13.783 мг	30 мг	45.9%	16.3%	218 г
Магний, Mg	43.67 мг	400 мг	10.9%	3.9%	916 г
Натрий, Na	9.83 мг	1300 мг	0.8%	0.3%	13225 г
Сера, S	7.41 мг	1000 мг	0.7%	0.2%	13495 г
Фосфор, P	173.1 мг	800 мг	21.6%	7.7%	462 г
Хлор, Cl	1.62 мг	2300 мг	0.1%		141975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.2 мкг	~
Бор, B	19 мкг	~
Ванадий, V	3.11 мкг	~
Железо, Fe	2.817 мг	18 мг	15.7%	5.6%	639 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	53571 г
Кобальт, Co	0.121 мкг	10 мкг	1.2%	0.4%	8264 г
Литий, Li	0.667 мкг	~
Марганец, Mn	0.2779 мг	2 мг	13.9%	4.9%	720 г
Медь, Cu	96.44 мкг	1000 мкг	9.6%	3.4%	1037 г
Молибден, Mo	0.411 мкг	70 мкг	0.6%	0.2%	17032 г
Никель, Ni	3.056 мкг	~
Рубидий, Rb	12.1 мкг	~
Селен, Se	5.067 мкг	55 мкг	9.2%	3.3%	1085 г
Стронций, Sr	5.1 мкг	~
Фтор, F	1.89 мкг	4000 мкг			211640 г
Хром, Cr	4.06 мкг	50 мкг	8.1%	2.9%	1232 г
Цинк, Zn	0.2189 мг	12 мг	1.8%	0.6%	5482 г
Цирконий, Zr	0.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	39.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.062 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.146 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	4.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.278 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.464 г	~
10:0 Каприновая	0.369 г	~
12:0 Лауриновая	2.938 г	~
14:0 Миристиновая	1.16 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.561 г	~
18:0 Стеариновая	0.343 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.282 г	min 16.8 г	1.7%	0.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.282 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.073 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.073 г	~

Энергетическая ценность Творог составляет 282 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	282 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	45.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	34.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ

Творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином PP - 19,4 %, кремнием - 45,9 %, фосфором - 21,6 %, железом - 15,7 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Творог

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творог, калорийность 282 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе