Рецепт Тыква Кабачок Индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква Кабачок Индейка

Кабачки жареные по 1-238 300 г
Тыква 300 г
Индейка, только мясо 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква Кабачок Индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.2% 950 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.9% 1191 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.1% 5093 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 12.1% 880 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 10.6% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.7% 1856 г
Витамин В4, холин 22.7 мг 500 мг 4.5% 4.8% 2203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 8.7% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 13.8% 772 г
Витамин В9, фолаты 6.75 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5926 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 14% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 7.2% 1468 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 1.1% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 4.7% 2252 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39063 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1457 мг 20 мг 15.7% 16.7% 636 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.74 мг 2500 мг 9.9% 10.5% 1009 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4413 г
Кремний, Si 9.615 мг 30 мг 32.1% 34.1% 312 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 4.7% 2259 г
Натрий, Na 153.97 мг 1300 мг 11.8% 12.5% 844 г
Сера, S 79.15 мг 1000 мг 7.9% 8.4% 1263 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 10.2% 1046 г
Хлор, Cl 6.54 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 28.76 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 4% 2620 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 4.9% 2160 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6757 г
Медь, Cu 84.8 мкг 1000 мкг 8.5% 9% 1179 г
Молибден, Mo 1.873 мкг 70 мкг 2.7% 2.9% 3737 г
Никель, Ni 1.707 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 7.562 мкг 55 мкг 13.7% 14.6% 727 г
Фтор, F 27.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14467 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.6828 мг 12 мг 5.7% 6.1% 1757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква Кабачок Индейка составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА КАБАЧОК ИНДЕЙКА

Тыква Кабачок Индейка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 32,1 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Тыква Кабачок Индейка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква Кабачок Индейка, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква Кабачок Индейка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты