Рецепт Вареники с грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с грудинкой

Вареники с Картофелем, Луком и Грибами [Сытый Папа]	400 г
Грудинка сырокопченая (свинина)	70 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	100 г
Шампиньоны (Тушение)	200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	130 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	70 г
Лук репчатый (Тушение)	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.3 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1051 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	4.6%	1357 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	10%	622 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	4.2%	1490 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.8%	2222 г
Вода	68.3 г	2273 г	3%	1.9%	3328 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.1 мкг	900 мкг	3.3%	2.1%	2990 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	0.9%	7042 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.9%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	4%	1565 г
Витамин В4, холин	7.83 мг	500 мг	1.6%	1%	6386 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	4.8%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	0.7%	8333 г
Витамин В9, фолаты	4.435 мкг	400 мкг	1.1%	0.7%	9019 г
Витамин В12, кобаламин	0.178 мкг	3 мкг	5.9%	3.7%	1685 г
Витамин C, аскорбиновая	1.87 мг	90 мг	2.1%	1.3%	4813 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	15385 г
Витамин D3, холекальциферол	0.038 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.108 мг	15 мг	0.7%	0.4%	13889 г
Витамин Н, биотин	3.411 мкг	50 мкг	6.8%	4.2%	1466 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.4335 мг	20 мг	7.2%	4.5%	1395 г
Ниацин	1.246 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173 мг	2500 мг	6.9%	4.3%	1445 г
Кальций, Ca	69.04 мг	1000 мг	6.9%	4.3%	1448 г
Кремний, Si	1.672 мг	30 мг	5.6%	3.5%	1794 г
Магний, Mg	8.78 мг	400 мг	2.2%	1.4%	4556 г
Натрий, Na	191.01 мг	1300 мг	14.7%	9.2%	681 г
Сера, S	40.08 мг	1000 мг	4%	2.5%	2495 г
Фосфор, P	92.9 мг	800 мг	11.6%	7.2%	861 г
Хлор, Cl	21.59 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	10653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126.8 мкг	~
Бор, B	30.1 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	0.318 мг	18 мг	1.8%	1.1%	5660 г
Йод, I	5.11 мкг	150 мкг	3.4%	2.1%	2935 г
Кобальт, Co	4.199 мкг	10 мкг	42%	26.2%	238 г
Литий, Li	3.804 мкг	~
Марганец, Mn	0.0616 мг	2 мг	3.1%	1.9%	3247 г
Медь, Cu	129.43 мкг	1000 мкг	12.9%	8%	773 г
Молибден, Mo	1.949 мкг	70 мкг	2.8%	1.7%	3592 г
Никель, Ni	1.876 мкг	~
Олово, Sn	1.4 мкг	~
Рубидий, Rb	60.9 мкг	~
Селен, Se	6.833 мкг	55 мкг	12.4%	7.7%	805 г
Стронций, Sr	4.78 мкг	~
Титан, Ti	10.06 мкг	~
Фтор, F	9.22 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43384 г
Хром, Cr	3.28 мкг	50 мкг	6.6%	4.1%	1524 г
Цинк, Zn	0.4781 мг	12 мг	4%	2.5%	2510 г
Цирконий, Zr	0.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.209 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.269 г	~
Лизин	0.285 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.219 г	~
Гидроксипролин	0.009 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.63 г	~
Пролин	0.311 г	~
Серин	0.151 г	~
Тирозин	0.14 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.076 г	~
6:0 Капроновая	0.048 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.092 г	~
14:0 Миристиновая	0.237 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.531 г	~
18:0 Стеариновая	0.222 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.94 г	min 16.8 г	5.6%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.491 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.193 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.126 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Вареники с грудинкой составляет 160,3 кКал.

Порция = 463 гр (742.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.3 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	68.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ГРУДИНКОЙ

Вареники с грудинкой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,6 %, кобальтом - 42 %, медью - 12,9 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Вареники с грудинкой

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вареники с грудинкой, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с грудинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе