Рецепт Тыква в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в кляре

Тыква (Запекание) 800 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 15 г
Перец красный молотый острый 2 г
Кукурузный крахмал 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.8% 1436 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.4% 2330 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 19.5% 645 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.4% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.2 мкг 900 мкг 32.6% 41.1% 307 г
альфа Каротин 12.396 мкг ~
бета Каротин 2.022 мг 5 мг 40.4% 50.9% 247 г
бета Криптоксантин 146.242 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 431.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.5% 2250 г
Витамин В4, холин 10.24 мг 500 мг 2% 2.5% 4883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 10% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 9.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.209 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5549 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 5.3% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.635 мг 15 мг 17.6% 22.2% 569 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11038 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.9362 мг 20 мг 4.7% 5.9% 2136 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.07 мг 2500 мг 10% 12.6% 996 г
Кальций, Ca 33.67 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2970 г
Кремний, Si 29.08 мг 30 мг 96.9% 122.2% 103 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 6.1% 2086 г
Натрий, Na 114.16 мг 1300 мг 8.8% 11.1% 1139 г
Сера, S 23.89 мг 1000 мг 2.4% 3% 4186 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 5.3% 2388 г
Хлор, Cl 184.36 мг 2300 мг 8% 10.1% 1248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 88.7 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 6.2% 2039 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 12.6% 1004 г
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 5.8% 2181 г
Медь, Cu 196.99 мкг 1000 мкг 19.7% 24.8% 508 г
Молибден, Mo 5.002 мкг 70 мкг 7.1% 9% 1399 г
Никель, Ni 4.394 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 0.668 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8234 г
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 83.58 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4786 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 5% 2525 г
Цинк, Zn 0.3504 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 61.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.876 мг ~
бета Ситостерол 6.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.442 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тыква в кляре составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В КЛЯРЕ

Тыква в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 40,4 %, витамином E - 17,6 %, кремнием - 96,9 %, медью - 19,7 %

Чем полезен Тыква в кляре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква в кляре, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги