Рецепт КЕТО-ХЛЕБ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты КЕТО-ХЛЕБ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА
| Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Семена Льна Дробленые [Компас Здоровья] | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 5 С0 |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2.5 tsp |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 1 tsp |
Способ приготовления
Кокосовая мука - 6 ст. л. молотые семена льна - 10 ст. л. яйца - 5 шт. сливочное масло - 4 ч. л. соль - 1 ч. л. разрыхлитель - 2,5 ч. л. кокосовое масло – 1 ч. л. (смазать форму)
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "КЕТО-ХЛЕБ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.5 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.3% | 585 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 14.8% | 207 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.2% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4546 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.8 мкг | 900 мкг | 25.4% | 7.8% | 393 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 4.4% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 143.14 мг | 500 мг | 28.6% | 8.8% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 4.5% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.925 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 3% | 1027 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.424 мкг | 10 мкг | 14.2% | 4.4% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 1% | 3233 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.327 мкг | 50 мкг | 22.7% | 7% | 441 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0441 мг | 20 мг | 10.2% | 3.1% | 978 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.41 мг | 2500 мг | 12.7% | 3.9% | 790 г |
| Кальций, Ca | 133.6 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.1% | 749 г |
| Магний, Mg | 7.41 мг | 400 мг | 1.9% | 0.6% | 5398 г |
| Натрий, Na | 78.17 мг | 1300 мг | 6% | 1.8% | 1663 г |
| Сера, S | 99.35 мг | 1000 мг | 9.9% | 3% | 1007 г |
| Фосфор, P | 270.6 мг | 800 мг | 33.8% | 10.4% | 296 г |
| Хлор, Cl | 87.48 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.2% | 2629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 2.8% | 1112 г |
| Йод, I | 11.21 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.3% | 1338 г |
| Кобальт, Co | 5.607 мкг | 10 мкг | 56.1% | 17.2% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7605 г |
| Медь, Cu | 47.3 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.4% | 2114 г |
| Молибден, Mo | 3.364 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.5% | 2081 г |
| Селен, Se | 17.347 мкг | 55 мкг | 31.5% | 9.7% | 317 г |
| Фтор, F | 31.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.6523 мг | 12 мг | 5.4% | 1.7% | 1840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.476 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.158 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.287 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.682 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.24 г | min 16.8 г | 37.1% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО-ХЛЕБ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА составляет 325,5 кКал.
- Порция = 134 гр (436.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 325.5 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 27 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕТО-ХЛЕБ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА
КЕТО-ХЛЕБ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,4 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином D - 14,2 %, витамином H - 22,7 %, калием - 12,7 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 33,8 %, кобальтом - 56,1 %, селеном - 31,5 %
Чем полезен КЕТО-ХЛЕБ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тунец Ультрамарин
- Сыр чеддер
- Kollagen 1000,Biotin,Q10
- Чизкейк орео витрина 1 п/ф
- Печень куриная с луком
- Фрикассе из курицы и сливок ГБ
- Гречка рассыпчатая
- Вафли с адыгейским сыром и укропои
- Сырники с изюмом запеченные
- Лопатка тушеная в мультиварке без кости болгария23 от 100 гр -24 грамма
- Котлеты из индейки
- Рахат-лукум
- Хлебцы сырный злаковый коктейль
- High Protein Tortilla Wraps
- Хлебцы льняные
- Салат из консервированной сайры с репчатым луком и яйцом,
- Суши
- Груша карамель торт
- Суп нутовый
- Кабачковые оладьи кето
- CHIKABAR “Клубника со сливками”
- Халва подсолнечная с арахисом
- Кето хлеб 15.10
- Шоколад Карамельный мусс с миндалем
- Наполеон цельнозерновой с кремом польза
- Индейка
- Семена льна ГБ
- Хлебцы ржаные
- Картошка в рукаве
- Лаваш армянский тонкий со шпинатом
- Сметана
- Тунец с огурцом
- Сыр чедер 26% франсия
- Конфеты без сахара "Протеиновый с бананом"
- Творог "Деревенский" 5% с ЗМЖ
- Расстегай с двумя сортами рыбы
- Творожные лодочки
- Говядина с помидорами и сыром
- Хлеб мой (псилиум, ржаная мука, яйца, отруби)
- Капуста с овсянкой. пп пирог
- Наггетсы куриные
- 10/15/23 сотэ из овощей
- Тыква в кляре
- Куриная печень с яблоками и луком
- Лагман с курицей
- Бутерброд с шоколадным маслом
- Торт муссовый шоколадно-ореховый
- Печенье No sugar
- Салат соломка
- Рулет бисквитный с черникой
- Нутовая лепешка со шпинатом и форелью
- Печенье овсяно банановое
- Сосиски Смак
- Шарлотка (мой рецепт)
- КОЗИНАК АРАХИС
- Борщ
- Хлеб черный длинные куски
- Маринованная капуста с уксусом
- Баклажан, жареный на масле
- Зразы мясные с грибами
- Купаты благояр
- Перец фаршированный 14.10.23
- Курица по-китайски с овощами
- Соус для салата
- Суп куриный
- Анчоусы
- Кедровый орех ядро
- Начинка из сердца в блинах 15.10.23 (40 гр в один блин)
- Свекла с черносливом и кедровым орехом (без заправки)
- Фасоль белая в томатном соусе Красная цена
- Смузи овощной
- овощная смесь Юниор
- Начинка из сердца 31.10.23 (40гр в один блин)
- треска
- Скрэмбл с моцареллой
- Гречка по купечески (мой вариант)
- munchbox вафля в шоколаде
- Сациви
- Салат радичио
- Пирог мясо рис
- Сыр мягкий белорусь
- Fig preserves
- Грудка куриная жареная для шаурмы
- Кето роллы
- Кролик тушенный в сметане
- Фасолевый крем-суп с шампиньонами
- Запеканка сос ливой из мягкого сыра
- Матча
- Кабачковые оладьи с сыром
- Курабье
- Чизкейк манго-маракуйя
- Спотыкач гранатовый
- Fried chiken
- Шаурма с курицей
- Борщ 15.10
- Оладий из кабачков и картошки
- Гейнер
- Суп картофельный с макаронами
- Йогурт Яблоки-Злаки 250г Зелёная линия
- Бобы Фава
Метки: Как приготовить КЕТО-ХЛЕБ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА, калорийность 325,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО-ХЛЕБ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
