Рецепт Щи говяжьи домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи говяжьи домашние

Бульон говяжий 1500 г
Говядина отварная, по 1-392 300 г
Картофель 400 г
Капуста Квашеная с Морковью и Тмином [Маркет Перекресток] 150 г
Капуста белокочанная 120 г
Лук жареный по 2-56 50 г
морковь жареная 50 г
Томатная Паста Помидорка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи говяжьи домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.3% 1617 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.7% 2154 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.5% 4761 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.3% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 4.8% 3409 г
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 5.3% 3125 г
Лютеин + Зеаксантин 0.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 8% 2069 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 1.7% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.8% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.701 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10808 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 11.5% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 3% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.8755 мг 20 мг 9.4% 15.7% 1066 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.75 мг 2500 мг 9.9% 16.5% 1013 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7246 г
Кремний, Si 10.178 мг 30 мг 33.9% 56.5% 295 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 5.5% 3014 г
Натрий, Na 249.13 мг 1300 мг 19.2% 32% 522 г
Сера, S 18.8 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5319 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 11.2% 1490 г
Хлор, Cl 12.66 мг 2300 мг 0.6% 1% 18167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 24.37 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 5.2% 3243 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14423 г
Кобальт, Co 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 18% 929 г
Литий, Li 11.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 3.3% 5089 г
Медь, Cu 57.63 мкг 1000 мкг 5.8% 9.7% 1735 г
Молибден, Mo 2.097 мкг 70 мкг 3% 5% 3338 г
Никель, Ni 1.467 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 0.752 мкг 55 мкг 1.4% 2.3% 7314 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66007 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 6.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.1884 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6369 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Щи говяжьи домашние составляет 60 кКал.

  • Порция = 350 гр (210 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ГОВЯЖЬИ ДОМАШНИЕ

Щи говяжьи домашние богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,9 %

Чем полезен Щи говяжьи домашние

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи говяжьи домашние, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи говяжьи домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги