Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Фарш свиной, 21% жира | 600 г |
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 600 г |
Морковь | 50 г |
Лук репчатый | 120 г |
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
Яйцо куриное | 2 С1 |
Оливковое масло | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 196.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.3% | 450 г |
Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.2% | 418 г |
Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3362 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 95.7 мкг | 900 мкг | 10.6% | 5.4% | 940 г |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 4% | 1266 г |
Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 10.5% | 489 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.5% | 923 г |
Витамин В4, холин | 44.62 мг | 500 мг | 8.9% | 4.5% | 1121 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 6.7% | 755 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 8.3% | 613 г |
Витамин В9, фолаты | 7.229 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5533 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.188 мкг | 3 мкг | 39.6% | 20.2% | 253 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4525 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4823 г |
Витамин Н, биотин | 1.589 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3147 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.4014 мг | 20 мг | 22% | 11.2% | 454 г |
Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.981 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 275.43 мг | 2500 мг | 11% | 5.6% | 908 г |
Кальций, Ca | 66.49 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.4% | 1504 г |
Кремний, Si | 1.178 мг | 30 мг | 3.9% | 2% | 2547 г |
Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 2.7% | 1904 г |
Натрий, Na | 99.98 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.9% | 1300 г |
Сера, S | 175.95 мг | 1000 мг | 17.6% | 9% | 568 г |
Фосфор, P | 193.6 мг | 800 мг | 24.2% | 12.3% | 413 г |
Хлор, Cl | 81.42 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2825 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 4.4% | 1165 г |
Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9036 г |
Кобальт, Co | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 5.5% | 923 г |
Литий, Li | 0.191 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0385 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5195 г |
Медь, Cu | 64.39 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.3% | 1553 г |
Молибден, Mo | 1.019 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6869 г |
Никель, Ni | 0.42 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.787 мкг | 55 мкг | 34.2% | 17.4% | 293 г |
Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52493 г |
Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
Цинк, Zn | 3.1127 мг | 12 мг | 25.9% | 13.2% | 386 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.038 г | ~ | |||
Валин | 0.87 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.674 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
Лейцин | 1.33 г | ~ | |||
Лизин | 1.402 г | ~ | |||
Метионин | 0.449 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
Треонин | 0.708 г | ~ | |||
Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.923 г | ~ | |||
Аланин | 0.976 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.529 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
Глицин | 0.915 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.627 г | ~ | |||
Пролин | 0.838 г | ~ | |||
Серин | 0.725 г | ~ | |||
Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 91.59 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.274 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.56 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.373 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.921 г | min 16.8 г | 35.2% | 18% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.065 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.084 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.084 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки в духовке составляет 196,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 196.1 кКал | -% | |
Белки | 16.9 г | -% | |
Жиры | 13.4 г | -% | |
Углеводы | 0.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 67.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|