Рецепт Суп пюре из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из нута

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 500 г
Перец сладкий красный 130 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Картофель 120 г
Чеснок 5 г
Куркума, молотая 3 г
Вода 1000 г
Помидор (томат), грунтовый 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.7% 2621 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.4% 2808 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.4% 769 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.5% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 24.1% 622 г
бета Каротин 0.871 мг 5 мг 17.4% 26% 574 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин В4, холин 14.09 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 8.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 50.65 мкг 400 мкг 12.7% 19% 790 г
Витамин C, аскорбиновая 21.77 мг 90 мг 24.2% 36.2% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 7.2% 2086 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39683 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4565 мг 20 мг 2.3% 3.4% 4381 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.98 мг 2500 мг 6.6% 9.9% 1506 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4864 г
Кремний, Si 6.722 мг 30 мг 22.4% 33.5% 446 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 7.5% 2017 г
Натрий, Na 69.64 мг 1300 мг 5.4% 8.1% 1867 г
Сера, S 29.42 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3399 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 10.8% 1399 г
Хлор, Cl 13.66 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 15.41 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 9.1% 1633 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15152 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 16.6% 898 г
Литий, Li 13.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.3647 мг 2 мг 18.2% 27.2% 548 г
Медь, Cu 129.01 мкг 1000 мкг 12.9% 19.3% 775 г
Молибден, Mo 3.455 мкг 70 мкг 4.9% 7.3% 2026 г
Никель, Ni 2.005 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 1.132 мкг 55 мкг 2.1% 3.1% 4859 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 62.31 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6420 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 5.2% 2890 г
Цинк, Zn 0.5255 мг 12 мг 4.4% 6.6% 2284 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 31.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из нута составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ НУТА

Суп пюре из нута богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B9 - 12,7 %, витамином C - 24,2 %, кремнием - 22,4 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 18,2 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Суп пюре из нута

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из нута, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы