Рецепт Кабачковые драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые драники

Кабачок (Мытьё, нарезка) 200 г
Яичный белок куриный (Жарка) 40 г
Чеснок, порошок 5 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Оливковое масло 8 г
Чечевица, розовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.9% 1583 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.2% 1750 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5% 2168 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.5% 952 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 7.3% 1490 г
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 8% 1370 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.2% 1513 г
Витамин В4, холин 13.31 мг 500 мг 2.7% 3% 3757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 34.373 мкг 400 мкг 8.6% 9.4% 1164 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 15.44 мг 90 мг 17.2% 18.8% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 3.8% 2879 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.227 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 4075 г
Витамин К, филлохинон 61.8 мкг 120 мкг 51.5% 56.3% 194 г
Витамин РР, НЭ 1.1232 мг 20 мг 5.6% 6.1% 1781 г
Ниацин 0.466 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.94 мг 2500 мг 12.3% 13.4% 812 г
Кальций, Ca 35.78 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2795 г
Кремний, Si 20.553 мг 30 мг 68.5% 74.9% 146 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 5.5% 1981 г
Натрий, Na 159.95 мг 1300 мг 12.3% 13.4% 813 г
Сера, S 54.69 мг 1000 мг 5.5% 6% 1828 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 7.5% 1455 г
Хлор, Cl 228.89 мг 2300 мг 10% 10.9% 1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 5.24 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 7.9% 1396 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14563 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 12.8% 857 г
Литий, Li 0.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.3557 мг 2 мг 17.8% 19.5% 562 г
Медь, Cu 191.95 мкг 1000 мкг 19.2% 21% 521 г
Молибден, Mo 2.88 мкг 70 мкг 4.1% 4.5% 2431 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 3.148 мкг 55 мкг 5.7% 6.2% 1747 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35367 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.6793 мг 12 мг 5.7% 6.2% 1767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.14 мг ~
Кампестерол 0.6 мг ~
Стигмастерол 0.4 мг ~
бета Ситостерол 7.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.784 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые драники составляет 91,5 кКал.

  • Порция = 38 гр (34.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ДРАНИКИ

Кабачковые драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,2 %, витамином K - 51,5 %, калием - 12,3 %, кремнием - 68,5 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 17,8 %, медью - 19,2 %

Чем полезен Кабачковые драники

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые драники, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы