Рецепт Салат из свеклы и сельди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свеклы и сельди
| Свекла, вареная | 127 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 28 г |
| Яблоко | 77 г |
| Лук зеленый (перо) | 29 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 12 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и сельди".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.9% | 2452 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.5% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.5% | 1250 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6.6% | 2174 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 6.8% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.21 мг | 500 мг | 2.2% | 3.2% | 4460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 5.9% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.115 мкг | 400 мкг | 10.3% | 14.9% | 973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.041 мкг | 3 мкг | 34.7% | 50.1% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 12.7% | 1135 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.123 мкг | 10 мкг | 31.2% | 45% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 4% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 22.5% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8355 мг | 20 мг | 4.2% | 6.1% | 2394 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.28 мг | 2500 мг | 10.8% | 15.6% | 928 г |
| Кальций, Ca | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3003 г |
| Кремний, Si | 1.112 мг | 30 мг | 3.7% | 5.3% | 2698 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 9.4% | 1542 г |
| Натрий, Na | 637.86 мг | 1300 мг | 49.1% | 70.9% | 204 г |
| Сера, S | 30.06 мг | 1000 мг | 3% | 4.3% | 3327 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 9.7% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 721.29 мг | 2300 мг | 31.4% | 45.3% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 12.4% | 1168 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.8% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 5.204 мкг | 10 мкг | 52% | 75% | 192 г |
| Литий, Li | 0.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 14% | 1030 г |
| Медь, Cu | 84.46 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12.1% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 4.29 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.8% | 1632 г |
| Никель, Ni | 5.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.27 мкг | 55 мкг | 7.8% | 11.3% | 1288 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7327 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 21.1% | 685 г |
| Цинк, Zn | 0.3134 мг | 12 мг | 2.6% | 3.8% | 3829 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 48.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и сельди составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И СЕЛЬДИ
Салат из свеклы и сельди богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 34,7 %, витамином D - 31,2 %, витамином K - 15,6 %, хлором - 31,4 %, кобальтом - 52 %, хромом - 14,6 %
Чем полезен Салат из свеклы и сельди
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фарш из говядины катБ
- Фарш свино-говяжий
- Котоетки куриные из фиое кето
- Капучино 2,5%
- Нут
- Магвит (Магний + B6)
- Crunch
- Масло сливочное шоколадное
- Шоколад Вишневый брауни
- Тортильони с индейкой и соусом с фенхелем
- Фасоль белая
- Buterbrod
- Кунжутная паста Ba -lu Россия
- Трубочки для молока
- Фасоль стручковая
- Кета холодного копчения
- Кальций цитрат
- Икра кабачковая Верес (Украина)
- Микрозелень горох свежая
- 262 кКал - Сельдь Атлантическая Жирная ( Пряного посола - Маринованная ) Малосольная
- Суп-пюре
- Овощи по-сицилийски
- Микрозелень руккола
- Фрикадельки куриные в сливочном соусе
- Чечевица зеленая
- Шницель куринный из филе грудки
- Салат с авокадо и креветок
- Сало Иберико Меркадона
- Печень куриная тушеная в сметане
- Картофельное пюре с петрушкой и укропом
- Чечевица красная
- Нескафе голд
- 248 кКал - Сельдь Атлантическая Малосольная Жирная
- Каша Дружба
- Рыба меч
- Honey Kid Печенье
- Кальмар щупальца в чесночном соусе
- Блины на соев. Протеине маленькая порция
- Протеиновый батончик
- Торт Маковый
- Пирог с клюквой
- Вкусвилл молочный шоколад
- Tran Norweski o aromacie cytrynowym
- 145 кКал - Сельдь Атлантическая Нежирная Солёная
- Салат Цезарь
- Куриные котлеты жареные
- Голень купина гриль лента
- Отруби очищающие Сибирские
- Горький шоколад 58,2%
- Лазанья
- Мармелад babyfox
- Спагетти Barilla
- Соус
- Салат овощной Айсберг
- Кекс
- Пирожок с брокколи
- Гранолла с йогуртом
- Тартинка Трюфель
- Булгур Ярмарка пак
- Снежный краб
- Японский чизкейк
- Чизкейк клубничный
- Сырники
- Печенье юбилейное
- Картофель тушёный ч курицей
- Картофель тушёный ч курицей
- Таорожная запеканка
- Батончик с орехами и медом
- Печенье Мария
- Салат Витаминный
- Котлеты куриные в листах для жарки Магги 10.10.23
- Пельмени из чеснока
- Зеленый микс салат со слабосоленым лососем
- Тушёная капуста с сосисками моя
- Закуска Воронежская
- Chleb słonecznikowy
- Овощное рагу
- Салат Восторг из курицы и грибов
- Вино сухое красное
- Салат кальмары яйца лук
- Куриная грудка с овощами
- Намазка на бутерброды
- Оладьи из кабачков
- Тархун
- Maca powder
- Bio Organic Corn Flakes
- Чиабатта "Оливки и ароиатные травы"
- Сердце цыплят-бройлеров
- Тушоная пикинская капуста
- Салат из цыплёнка гриль с булгуром
- Котлета из индейки на пару
- Перловка с грибами
- Coconut latte
- Куриное филе по-китайски
- Вит аш
- Взбитые сливки аэрозоль 20%
- Торт Грушевый
- Котлеты с тыквой
- Пастила белёвская с чёрной смородиной
- Панини с пепперони и сыром
Метки: Как приготовить Салат из свеклы и сельди, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и сельди, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
