Рецепт Марков с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Марков с чесноком

Морковь 300 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марков с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.8% 4750 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14.2% 589 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.6% 3269 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2903 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1683.5 мкг 900 мкг 187.1% 156.4% 53 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 10.084 мг 5 мг 201.7% 168.6% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2687 г
Витамин В4, холин 9.73 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.605 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5260 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 4% 2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.542 мг 15 мг 30.3% 25.3% 330 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9921 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 7.8% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.0336 мг 20 мг 5.2% 4.3% 1935 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.08 мг 2500 мг 7.1% 5.9% 1412 г
Кальций, Ca 31.89 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3136 г
Кремний, Si 21.044 мг 30 мг 70.1% 58.6% 143 г
Магний, Mg 34.3 мг 400 мг 8.6% 7.2% 1166 г
Натрий, Na 305.9 мг 1300 мг 23.5% 19.6% 425 г
Сера, S 6.94 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14409 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 5.9% 1439 г
Хлор, Cl 387.76 мг 2300 мг 16.9% 14.1% 593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.8 мкг ~
Бор, B 168.5 мкг ~
Ванадий, V 83.25 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 3.6% 2350 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3464 г
Кобальт, Co 1.891 мкг 10 мкг 18.9% 15.8% 529 г
Литий, Li 5.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 7.5% 1106 г
Медь, Cu 70.57 мкг 1000 мкг 7.1% 5.9% 1417 г
Молибден, Mo 17.779 мкг 70 мкг 25.4% 21.2% 394 г
Никель, Ni 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19435 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Фтор, F 46.34 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8632 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 5.2% 1623 г
Цинк, Zn 0.3538 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 83.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.106 г от 11.2 до 20.6 г 54.5% 45.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Марков с чесноком составляет 119,6 кКал.

  • Порция = 179 гр (214.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРКОВ С ЧЕСНОКОМ

Марков с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 187,1 %, бэта-каротином - 201,7 %, витамином E - 30,3 %, кремнием - 70,1 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 18,9 %, молибденом - 25,4 %

Чем полезен Марков с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Марков с чесноком, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Марков с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты