Рецепт ☰ Сметана процеженная 15% взбитая с пищевыми дрожжами [Коровкино]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Сметана процеженная 15% взбитая с пищевыми дрожжами [Коровкино]

☰ Сметана процеженная 15% [Коровкино] (копия)	139 г
❋ Дрожжи пищевые неактивные «BroCheese» в хлопьях [BroFood]	13 г
❋ Приправа, Бульон говяжий на косточке [Galina Blanca]	2 г
❋ Лук зеленый сушеный [Приправыч]	2 г
Чеснок, порошок	1 г
[П] Клетчатка, Карбоксиметилцеллюлоза, Е466 [Jining Fortune Biotech]	0.5 г
[П] Клетчатка, Камедь конжаковая [Hubei Yizhi]	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Сметана процеженная 15% взбитая с пищевыми дрожжами [Коровкино]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215.1 ккал	1684 ккал	12.8%	6%	783 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	4.3%	1070 г
Жиры	17.9 г	56 г	32%	14.9%	313 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	1.2%	3911 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	4.9%	952 г
Вода	65.1 г	2273 г	2.9%	1.3%	3492 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123 мкг	900 мкг	13.7%	6.4%	732 г
Ретинол	0.115 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.4%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.285 мг	1.5 мг	19%	8.8%	526 г
Витамин В2, рибофлавин	0.576 мг	1.8 мг	32%	14.9%	313 г
Витамин В4, холин	52.18 мг	500 мг	10.4%	4.8%	958 г
Витамин В5, пантотеновая	1.092 мг	5 мг	21.8%	10.1%	458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.311 мг	2 мг	15.6%	7.3%	643 г
Витамин В9, фолаты	130.197 мкг	400 мкг	32.5%	15.1%	307 г
Витамин В12, кобаламин	0.414 мкг	3 мкг	13.8%	6.4%	725 г
Витамин C, аскорбиновая	1.04 мг	90 мг	1.2%	0.6%	8654 г
Витамин D, кальциферол	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.358 мг	15 мг	2.4%	1.1%	4190 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	6.37 мкг	50 мкг	12.7%	5.9%	785 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.6851 мг	20 мг	3.4%	1.6%	2919 г
Ниацин	3.16 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	310.2 мг	2500 мг	12.4%	5.8%	806 г
Кальций, Ca	94.08 мг	1000 мг	9.4%	4.4%	1063 г
Магний, Mg	38.28 мг	400 мг	9.6%	4.5%	1045 г
Натрий, Na	318.48 мг	1300 мг	24.5%	11.4%	408 г
Сера, S	33 мг	1000 мг	3.3%	1.5%	3030 г
Фосфор, P	86 мг	800 мг	10.8%	5%	930 г
Хлор, Cl	510.85 мг	2300 мг	22.2%	10.3%	450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.7 мкг	~
Железо, Fe	0.695 мг	18 мг	3.9%	1.8%	2590 г
Йод, I	10.39 мкг	150 мкг	6.9%	3.2%	1444 г
Кобальт, Co	0.453 мкг	10 мкг	4.5%	2.1%	2208 г
Марганец, Mn	0.1264 мг	2 мг	6.3%	2.9%	1582 г
Медь, Cu	45.13 мкг	1000 мкг	4.5%	2.1%	2216 г
Молибден, Mo	14.779 мкг	70 мкг	21.1%	9.8%	474 г
Олово, Sn	15.01 мкг	~
Селен, Se	3.397 мкг	55 мкг	6.2%	2.9%	1619 г
Стронций, Sr	19.62 мкг	~
Фтор, F	19.63 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20377 г
Хром, Cr	2.92 мкг	50 мкг	5.8%	2.7%	1712 г
Цинк, Zn	0.7715 мг	12 мг	6.4%	3%	1555 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.256 г	~
Аргинин*	0.236 г	~
Валин	0.198 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.171 г	~
Лейцин	0.266 г	~
Лизин	0.289 г	~
Метионин	0.053 г	~
Треонин	0.179 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты	2.07 г	~
Аланин	0.247 г	~
Аспарагиновая кислота	0.391 г	~
Глицин	0.167 г	~
Глутаминовая кислота	0.777 г	~
Пролин	0.175 г	~
Серин	0.188 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	10.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.272 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.254 г	min 16.8 г	31.3%	14.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.821 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность ☰ Сметана процеженная 15% взбитая с пищевыми дрожжами [Коровкино] составляет 215,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215.1 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	17.9 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	65.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СМЕТАНА ПРОЦЕЖЕННАЯ 15% ВЗБИТАЯ С ПИЩЕВЫМИ ДРОЖЖАМИ [КОРОВКИНО]

☰ Сметана процеженная 15% взбитая с пищевыми дрожжами [Коровкино] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B1 - 19 %, витамином B2 - 32 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином B9 - 32,5 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином H - 12,7 %, калием - 12,4 %, хлором - 22,2 %, молибденом - 21,1 %

Чем полезен ☰ Сметана процеженная 15% взбитая с пищевыми дрожжами [Коровкино]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Сметана процеженная 15% взбитая с пищевыми дрожжами [Коровкино], калорийность 215,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Сметана процеженная 15% взбитая с пищевыми дрожжами [Коровкино], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе