Рецепт Яблочные оладьи с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные оладьи с творогом

Яблоко 200 г
Творог 2% жирности 110 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Яблоко натереть на мелкой терке. Смешать с творогом, молоком и яйцом. Добавить муку и разрыхлитель/соду. Готовить на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.9% 1101 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.1% 1077 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.7% 2813 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.5% 1385 г
Витамин В4, холин 40.14 мг 500 мг 8% 6.1% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.531 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3469 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 10.1% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 3.7% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2863 г
Витамин Н, биотин 4.282 мкг 50 мкг 8.6% 6.6% 1168 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.7459 мг 20 мг 8.7% 6.6% 1146 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.93 мг 2500 мг 6.8% 5.2% 1463 г
Кальций, Ca 54.83 мг 1000 мг 5.5% 4.2% 1824 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 2.1% 3676 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 3% 2569 г
Натрий, Na 317.51 мг 1300 мг 24.4% 18.6% 409 г
Сера, S 74.64 мг 1000 мг 7.5% 5.7% 1340 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 8.2% 935 г
Хлор, Cl 56.02 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 5.4% 1405 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 3.1% 2508 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 15.1% 506 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 5.6% 1360 г
Медь, Cu 81.57 мкг 1000 мкг 8.2% 6.3% 1226 г
Молибден, Mo 5.402 мкг 70 мкг 7.7% 5.9% 1296 г
Никель, Ni 6.939 мкг ~
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 11.778 мкг 55 мкг 21.4% 16.3% 467 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21610 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3102 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.788 г min 16.8 г 16.6% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи с творогом составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ

Яблочные оладьи с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кобальтом - 19,8 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Яблочные оладьи с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные оладьи с творогом, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные оладьи с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы