Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5% | 1288 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.1% | 1057 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 6.2% | 1028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 3.2% | 2018 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 57.03 мг | 500 мг | 11.4% | 7.3% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 5.9% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.392 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.5% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.396 мг | 15 мг | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Витамин Н, биотин | 4.846 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.2% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6395 мг | 20 мг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.34 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.5% | 1861 г |
| Кальций, Ca | 83.35 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.3% | 1200 г |
| Кремний, Si | 0.964 мг | 30 мг | 3.2% | 2% | 3112 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2911 г |
| Натрий, Na | 47.03 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.3% | 2764 г |
| Сера, S | 55.58 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.6% | 1799 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 7.9% | 815 г |
| Хлор, Cl | 89.93 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.5% | 2558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 2.3% | 2744 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.5% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 2.074 мкг | 10 мкг | 20.7% | 13.2% | 482 г |
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 4.6% | 1384 г |
| Медь, Cu | 41.35 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.6% | 2418 г |
| Молибден, Mo | 6.751 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Никель, Ni | 0.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.353 мкг | 55 мкг | 11.6% | 7.4% | 866 г |
| Стронций, Sr | 10.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16674 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.5437 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 156,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 21.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
Блины богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 11,6 %
Чем полезен Блины
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- свекла с маринованными огурцами Спар
- Фитнесс пицца
- Омлет из 2 яиц
- Оладьи
- Пельмени
- Жаркое из баклажан
- Axa мюсли батончик фрукты&орехи
- Шоколад горький 85%
- Булгур, полба, копчёная вермишель
- Сладкая смесь со сгущёнкой
- Сладкие орешки
- Грейпфрутовый салат с авокадо и креветками
- Сладкие орешки с начинкой
- Тыквенные семечки Brain Cafe
- Шоколадные конфеты merci
- Бутерброды шпроты, огурец, черн хл
- Шоколадные конфеты merci
- Вафли капуста+яйцо+мука
- Мука льняная
- Ореховая паста со сгущёнкой {моя}
- Энергетик Volt Energy
- Сочни с творожной начинкой
- Пирожное муравейник
- Кекс Морковный
- Курица с гречкой
- Мутаки
- Булгур со шпинатом ОСНОВНОЙ
- Колбаса Espanol Elpozo
- Грудинка свинная
- Печенье конопляное
- Бризоль с говядиной
- Шоколад темный
- Суфле
- Салат с кальмаром
- Фарш Любительский
- Вкус гранат
- Печень баранья с луком и сметаной
- Кекс (вафли) в микроволновке
- Салат греческий
- Томатный крем суп с чечевицей
- Сардельки в сдобном тесте (Голда)
- Иммунный комплекс (С, D3, цинк, селен)
- Фасоль с луком и морковью
- индейка грудка отворная
- Йогурт с клубничкой
- Омлет с грибами
- Вода с уксусом
- Кята
- творожная масса
- Шпикачки «Премиум»
- Лазанья 08.10.23
- Кофе с шоколадным ликером23
- Блинчик с говядиной и тыквой
- Фрикадельки и рожки из полбы
- Овощное рагу
- Сыр Фиорентина Фреско полутвердый 46% Зелёная Линия,
- Печень по-строгановски
- Блины с мясом и рисом
- Смесь орехов и семян
- шоколадный пирог
- Mango baton
- Витамин д
- Банановый кекс
- Дедовский хлеб черный
- Американское пирожное
- Тушеное бедро индейки
- Салат с айсбергом
- Овощи в духовке
- Донер открытый с курицей
- Баклажан тушёный с овощами
- Халва Кунжутная
- Картофель в мундире обжаренный
- Оладьи на кефире 2,5%
- Каша гречневая ИРП
- Кускус с маслом
- Блинчики с мясом
- Морковка по корейски
- Батончик кокос в молочном шоколаде
- Каша геркулесовая
- Трюфели [Красный Октябрь]
- Морковные котлеты
- пельмени отборные
- Тушенка беларусь
- Оладьи с творога
- Ризотто
- Оливки с косточкой в рассоле
- Бутерброд
- Ципилины
- Йогурт клубника кокос
- Крем Ирбитский творожный 10%
- Крыло индейки плечевая часть, Перекресток
- Творог 6%
- Мидии со сливками и спагетти
- Гречка с филе индейки в сковороде
- Love is
- хлеб
- Салат с курицей, сельдереем и виноградом
- Запеканка с тыквой
- BUBBLE Gum
- Пирожное рулет европейский
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
