Рецепт салат овощной с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной с сыром

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 100 г
Морковь, желтая 50 г
Петрушка 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 40 г
Сыр костромской 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.1% 1949 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 15.1% 538 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.8% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.1 мкг 900 мкг 21% 17% 476 г
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 16.8% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 0.8% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 28.266 мкг 400 мкг 7.1% 5.8% 1415 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.2% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 21.59 мг 90 мг 24% 19.5% 417 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.738 мг 15 мг 24.9% 20.2% 401 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21552 г
Витамин К, филлохинон 194 мкг 120 мкг 161.7% 131.3% 62 г
Витамин РР, НЭ 1.266 мг 20 мг 6.3% 5.1% 1580 г
Макроэлементы
Калий, K 228.52 мг 2500 мг 9.1% 7.4% 1094 г
Кальций, Ca 144.42 мг 1000 мг 14.4% 11.7% 692 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 5.5% 1471 г
Натрий, Na 258.6 мг 1300 мг 19.9% 16.2% 503 г
Сера, S 31.88 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3137 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 10.1% 801 г
Хлор, Cl 240.3 мг 2300 мг 10.4% 8.4% 957 г
Микроэлементы
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 18.27 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12295 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 10.6% 763 г
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1499 г
Медь, Cu 65.46 мкг 1000 мкг 6.5% 5.3% 1528 г
Молибден, Mo 5.129 мкг 70 мкг 7.3% 5.9% 1365 г
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51402 г
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30534 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.7221 мг 12 мг 6% 4.9% 1662 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат овощной с сыром составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С СЫРОМ

салат овощной с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином C - 24 %, витамином E - 24,9 %, витамином K - 161,7 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен салат овощной с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной с сыром, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты