Рецепт Щи из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из индейки

Индейка, темное мясо 1029 г
Вода 4000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Морковь (Варка без слива) 59 г
Картофель (Варка без слива) 550 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 19.5% 1900 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.3% 11200 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.7% 10000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 15.1% 2449 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 8.5% 4327 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 8.8% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 11% 3333 г
Витамин В4, холин 13.75 мг 500 мг 2.8% 10.3% 3636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 14% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 19.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 2.473 мкг 400 мкг 0.6% 2.2% 16175 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 44.1% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 7.4% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 1.8% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 1.1% 39474 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 10.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1846 мг 20 мг 5.9% 21.7% 1688 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.06 мг 2500 мг 4.3% 15.8% 2335 г
Кальций, Ca 10.04 мг 1000 мг 1% 3.7% 9960 г
Кремний, Si 4.319 мг 30 мг 14.4% 52.9% 695 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 7.7% 4854 г
Натрий, Na 221.56 мг 1300 мг 17% 62.5% 587 г
Сера, S 43.48 мг 1000 мг 4.3% 15.8% 2300 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 17.6% 2100 г
Хлор, Cl 313.79 мг 2300 мг 13.6% 50% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 8.98 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 6.3% 5769 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 25% 1481 г
Литий, Li 4.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 3.7% 10050 г
Медь, Cu 34.71 мкг 1000 мкг 3.5% 12.9% 2881 г
Молибден, Mo 2.48 мкг 70 мкг 3.5% 12.9% 2823 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 3.964 мкг 55 мкг 7.2% 26.5% 1387 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 70.48 мкг 4000 мкг 1.8% 6.6% 5675 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 5.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.5111 мг 12 мг 4.3% 15.8% 2348 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.13 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи из индейки составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Щи из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, кремнием - 14,4 %, хлором - 13,6 %

Чем полезен Щи из индейки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из индейки, калорийность 27,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы