Рецепт Беляш с куриным мясом (влад-рус). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Беляш с куриным мясом (влад-рус)

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	600 г
Вода	450 г
Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент]	7 г
Сахар песок	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	5 г
Куриный фарш	500 г
Лук репчатый	300 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы]	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляш с куриным мясом (влад-рус)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.8 ккал	1684 ккал	11.2%	6%	897 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	6.2%	864 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	5.3%	1000 г
Углеводы	25.6 г	219 г	11.7%	6.2%	855 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.3%	1250 г
Вода	63.3 г	2273 г	2.8%	1.5%	3591 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	3.2%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	2.5%	2143 г
Витамин В4, холин	33.34 мг	500 мг	6.7%	3.6%	1500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	4.5%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	5.8%	926 г
Витамин В9, фолаты	9.111 мкг	400 мкг	2.3%	1.2%	4390 г
Витамин В12, кобаламин	0.157 мкг	3 мкг	5.2%	2.8%	1911 г
Витамин C, аскорбиновая	1.69 мг	90 мг	1.9%	1%	5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.826 мг	15 мг	12.2%	6.5%	821 г
гамма Токоферол	0.048 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.786 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6361 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.6124 мг	20 мг	13.1%	7%	766 г
Ниацин	0.438 мг	~
Бетаин	2.164 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.79 мг	2500 мг	8.6%	4.6%	1159 г
Кальций, Ca	15.37 мг	1000 мг	1.5%	0.8%	6506 г
Кремний, Si	2.138 мг	30 мг	7.1%	3.8%	1403 г
Магний, Mg	13.78 мг	400 мг	3.4%	1.8%	2903 г
Натрий, Na	171.07 мг	1300 мг	13.2%	7%	760 г
Сера, S	83.13 мг	1000 мг	8.3%	4.4%	1203 г
Фосфор, P	88 мг	800 мг	11%	5.9%	909 г
Хлор, Cl	245.91 мг	2300 мг	10.7%	5.7%	935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	407.4 мкг	~
Бор, B	45.7 мкг	~
Ванадий, V	29.14 мкг	~
Железо, Fe	0.77 мг	18 мг	4.3%	2.3%	2338 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Кобальт, Co	1.42 мкг	10 мкг	14.2%	7.6%	704 г
Марганец, Mn	0.2292 мг	2 мг	11.5%	6.1%	873 г
Медь, Cu	66.6 мкг	1000 мкг	6.7%	3.6%	1502 г
Молибден, Mo	4.885 мкг	70 мкг	7%	3.7%	1433 г
Никель, Ni	1.218 мкг	~
Олово, Sn	1.68 мкг	~
Рубидий, Rb	80.3 мкг	~
Селен, Se	4.603 мкг	55 мкг	8.4%	4.5%	1195 г
Титан, Ti	3.56 мкг	~
Фтор, F	37.65 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	10624 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	1.1%	4762 г
Цинк, Zn	0.7883 мг	12 мг	6.6%	3.5%	1522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.344 г	~
Валин	0.236 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.23 г	~
Лейцин	0.391 г	~
Лизин	0.434 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.211 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.199 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аланин	0.288 г	~
Аспарагиновая кислота	0.466 г	~
Гидроксипролин	0.026 г	~
Глицин	0.242 г	~
Глутаминовая кислота	0.771 г	~
Пролин	0.19 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.175 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.734 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.681 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.246 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.697 г	min 16.8 г	10.1%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.151 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.532 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.841 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.287 г	от 11.2 до 20.6 г	20.4%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.086 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.366 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.018 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.012 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.006 г	~

Энергетическая ценность Беляш с куриным мясом (влад-рус) составляет 187,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.8 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	25.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	63.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЯШ С КУРИНЫМ МЯСОМ (ВЛАД-РУС)

Беляш с куриным мясом (влад-рус) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,2 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Беляш с куриным мясом (влад-рус)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Беляш с куриным мясом (влад-рус), калорийность 187,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Беляш с куриным мясом (влад-рус), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе