Рецепт Ягодный коблер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодный коблер

Гречка зелёная	200 г
Смородина черная (Запекание)	400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Кокосовый сахар	70 г
Сахар, коричневый	70 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Соль гималайская розовая	2 г
Кукурузный крахмал	15 г
Корица, молотая	1 tsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный коблер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	284.7 ккал	1684 ккал	16.9%	5.9%	591 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	2.2%	1617 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	7.8%	448 г
Углеводы	38.9 г	219 г	17.8%	6.3%	563 г
Углеводы (общие)	9.2 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	5.3%	667 г
Вода	40.9 г	2273 г	1.8%	0.6%	5557 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.1 мкг	900 мкг	12.2%	4.3%	817 г
Ретинол	0.093 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.101 мг	5 мг	2%	0.7%	4950 г
бета Криптоксантин	0.436 мкг	~
Ликопин	0.051 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.751 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	2.8%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	2.1%	1651 г
Витамин В4, холин	23.28 мг	500 мг	4.7%	1.7%	2148 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	1.8%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	3%	1198 г
Витамин В9, фолаты	9.994 мкг	400 мкг	2.5%	0.9%	4002 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.4%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	41.63 мг	90 мг	46.3%	16.3%	216 г
Витамин D, кальциферол	0.327 мкг	10 мкг	3.3%	1.2%	3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.233 мг	15 мг	14.9%	5.2%	672 г
гамма Токоферол	0.035 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.409 мкг	50 мкг	4.8%	1.7%	2076 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.3%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.51 мг	20 мг	7.6%	2.7%	1325 г
Ниацин	0.137 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	329.46 мг	2500 мг	13.2%	4.6%	759 г
Кальций, Ca	63.76 мг	1000 мг	6.4%	2.2%	1568 г
Кремний, Si	48.307 мг	30 мг	161%	56.6%	62 г
Магний, Mg	67.91 мг	400 мг	17%	6%	589 г
Натрий, Na	128.19 мг	1300 мг	9.9%	3.5%	1014 г
Сера, S	38.9 мг	1000 мг	3.9%	1.4%	2571 г
Фосфор, P	30.3 мг	800 мг	3.8%	1.3%	2640 г
Хлор, Cl	178.91 мг	2300 мг	7.8%	2.7%	1286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	251.2 мкг	~
Бор, B	24.6 мкг	~
Ванадий, V	1.79 мкг	~
Железо, Fe	2.615 мг	18 мг	14.5%	5.1%	688 г
Йод, I	2.34 мкг	150 мкг	1.6%	0.6%	6410 г
Кобальт, Co	3.246 мкг	10 мкг	32.5%	11.4%	308 г
Литий, Li	0.403 мкг	~
Марганец, Mn	0.5543 мг	2 мг	27.7%	9.7%	361 г
Медь, Cu	239.59 мкг	1000 мкг	24%	8.4%	417 г
Молибден, Mo	20.073 мкг	70 мкг	28.7%	10.1%	349 г
Никель, Ni	0.716 мкг	~
Рубидий, Rb	5.3 мкг	~
Селен, Se	2.684 мкг	55 мкг	4.9%	1.7%	2049 г
Стронций, Sr	6.44 мкг	~
Фтор, F	17.53 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22818 г
Хром, Cr	1.66 мкг	50 мкг	3.3%	1.2%	3012 г
Цинк, Zn	0.6894 мг	12 мг	5.7%	2%	1741 г
Цирконий, Zr	4.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.925 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	9.1 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.078 г	~
Лизин	0.063 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.087 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.128 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.088 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.486 г	~
6:0 Капроновая	0.108 г	~
8:0 Каприловая	0.094 г	~
10:0 Каприновая	0.246 г	~
12:0 Лауриновая	0.315 г	~
14:0 Миристиновая	1.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.334 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	1.035 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.782 г	min 16.8 г	22.5%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.109 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.397 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.223 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.401 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.181 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Ягодный коблер составляет 284,7 кКал.

Порция = 128 гр (364.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	284.7 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	38.9 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	40.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНЫЙ КОБЛЕР

Ягодный коблер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином C - 46,3 %, витамином E - 14,9 %, калием - 13,2 %, кремнием - 161 %, магнием - 17 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 27,7 %, медью - 24 %, молибденом - 28,7 %

Чем полезен Ягодный коблер

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ягодный коблер, калорийность 284,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодный коблер, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе