Рецепт Горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горошек

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Морковь (Варка в кожуре) 100 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Огурец парниковый 200 г
Колбаса вареная, молочная 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.4% 1267 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 14.1% 487 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.6 мкг 900 мкг 28.3% 19.4% 353 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.283 мг 5 мг 25.7% 17.6% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Витамин В4, холин 45.8 мг 500 мг 9.2% 6.3% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.3% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 5.493 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7282 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 3.8% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.866 мг 15 мг 12.4% 8.5% 804 г
Витамин Н, биотин 3.473 мкг 50 мкг 6.9% 4.7% 1440 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.2879 мг 20 мг 11.4% 7.8% 874 г
Ниацин 1.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.17 мг 2500 мг 10.2% 7% 984 г
Кальций, Ca 29.73 мг 1000 мг 3% 2.1% 3364 г
Кремний, Si 13.409 мг 30 мг 44.7% 30.6% 224 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2092 г
Натрий, Na 291.35 мг 1300 мг 22.4% 15.4% 446 г
Сера, S 64.48 мг 1000 мг 6.4% 4.4% 1551 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 8.6% 793 г
Хлор, Cl 35.35 мг 2300 мг 1.5% 1% 6506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 8.87 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 4.7% 1461 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 13.5% 507 г
Литий, Li 0.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2911 г
Медь, Cu 64.28 мкг 1000 мкг 6.4% 4.4% 1556 г
Молибден, Mo 2.96 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2365 г
Никель, Ni 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 5.197 мкг 55 мкг 9.4% 6.4% 1058 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28612 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.3122 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 45.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.5 г min 16.8 г 26.8% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.337 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Горошек составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 1000 гр (1459 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШЕК

Горошек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином E - 12,4 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 44,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Горошек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горошек, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги