Войти

Рецепт Бульон от костей на щечки (заменитель) п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон от костей на щечки (заменитель) п/ф

Уши говяжьи 8000 г
Соль поваренная пищевая 75 г
Перец черный, молотый или горошек 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Подсолнечное масло 480 г
Сельдерей (корень) 1050 г
Лук репчатый 2400 г
Чеснок 180 г
Морковь 1500 г
Куркума, молотая 9 г
Зира, семена 30 г
Паприка, перец сладкий молотый 60 г
Бадьян [Сырье и приправы] 18 г
Корица, молотая 9 г
Томатная паста. Консервы 450 г
Вода 18000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон от костей на щечки (заменитель) п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 15.8% 563 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7% 1273 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.5 мкг 900 мкг 22.8% 20.2% 438 г
альфа Каротин 2.236 мкг ~
бета Каротин 1.276 мг 5 мг 25.5% 22.6% 392 г
бета Криптоксантин 23.279 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 0.9% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.122 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 3.8% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.599 мг 15 мг 10.7% 9.5% 938 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13812 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.716 мг 20 мг 13.6% 12% 736 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.47 мг 2500 мг 4.6% 4.1% 2184 г
Кальций, Ca 35.46 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2820 г
Кремний, Si 5.101 мг 30 мг 17% 15% 588 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 4% 2201 г
Натрий, Na 191.36 мг 1300 мг 14.7% 13% 679 г
Сера, S 143.71 мг 1000 мг 14.4% 12.7% 696 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 6.2% 1439 г
Хлор, Cl 299.12 мг 2300 мг 13% 11.5% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11278 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 17.3% 510 г
Литий, Li 1.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.8% 1538 г
Медь, Cu 48.78 мкг 1000 мкг 4.9% 4.3% 2050 г
Молибден, Mo 5.817 мкг 70 мкг 8.3% 7.3% 1203 г
Никель, Ni 1.416 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 0.593 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9275 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 123.09 мкг 4000 мкг 3.1% 2.7% 3250 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.2743 мг 12 мг 2.3% 2% 4375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 35.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.833 мг ~
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.986 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бульон от костей на щечки (заменитель) п/ф составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН ОТ КОСТЕЙ НА ЩЕЧКИ (ЗАМЕНИТЕЛЬ) П/Ф

Бульон от костей на щечки (заменитель) п/ф богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 17 %, хлором - 13 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Бульон от костей на щечки (заменитель) п/ф

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон от костей на щечки (заменитель) п/ф, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон от костей на щечки (заменитель) п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
6 103
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
0 0
Морепроукты со сметаной
Автор Анна
95.2
10.4
3.4
5.4
15
2 2
Кето селедка под шубой
Автор InnaLandina
204.7
7.6
17.4
4.2
13
7 15