Войти

Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Бульон говядина кости 1250 г
Капуста белокочанная 260 г
Лук репчатый 140 г
Морковь 90 г
Подсолнечное масло 20 г
Картофель 220 г
Говядина отварная, по 1-392 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.5% 2375 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.9% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 17.2% 1042 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 18.8% 954 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 7200 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 1.3% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.8% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.572 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8749 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 20.8% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 5.9% 3074 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 52083 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 15.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.6307 мг 20 мг 3.2% 5.7% 3171 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.94 мг 2500 мг 5% 9% 2001 г
Кальций, Ca 15.66 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6386 г
Кремний, Si 13.205 мг 30 мг 44% 78.9% 227 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 3.9% 4505 г
Натрий, Na 90.57 мг 1300 мг 7% 12.5% 1435 г
Сера, S 13.69 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7305 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 4.8% 3687 г
Хлор, Cl 101.36 мг 2300 мг 4.4% 7.9% 2269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.2 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 19.85 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 3% 5732 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11450 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 24% 749 г
Литий, Li 8.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 7.3% 2421 г
Медь, Cu 35.79 мкг 1000 мкг 3.6% 6.5% 2794 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 11.1% 1624 г
Никель, Ni 2.838 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 85.05 мкг 4000 мкг 2.1% 3.8% 4703 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 7% 2591 г
Цинк, Zn 0.1636 мг 12 мг 1.4% 2.5% 7335 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.131 мг ~
бета Ситостерол 2.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, кремнием - 44 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Щи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0