Рецепт Котлеты 29.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 29.09

Куриная грудка (филе) 630 г
Лук репчатый 78 г
Чеснок 9 г
Манная крупа 30 г
Яйцо куриное 62 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Мука из Овсяных Отрубей [Продуктовая Аптека] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 29.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 20.5% 388 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.5% 1750 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 2.7% 2951 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.9% 2022 г
Витамин В4, холин 80.44 мг 500 мг 16.1% 12.8% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 1.247 мг 5 мг 24.9% 19.8% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.638 мг 2 мг 31.9% 25.3% 313 г
Витамин В9, фолаты 8.903 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4493 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.9% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2742 г
Витамин Н, биотин 1.565 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3195 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.1807 мг 20 мг 30.9% 24.5% 324 г
Ниацин 8.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.55 мг 2500 мг 10.1% 8% 994 г
Кальций, Ca 15.53 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6439 г
Кремний, Si 0.702 мг 30 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Магний, Mg 67.25 мг 400 мг 16.8% 13.3% 595 г
Натрий, Na 55.25 мг 1300 мг 4.3% 3.4% 2353 г
Сера, S 190.02 мг 1000 мг 19% 15.1% 526 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 15% 529 г
Хлор, Cl 72.23 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 6% 1329 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 3.3% 2377 г
Кобальт, Co 8.889 мкг 10 мкг 88.9% 70.6% 112 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3200 г
Медь, Cu 77.47 мкг 1000 мкг 7.7% 6.1% 1291 г
Молибден, Mo 9.313 мкг 70 мкг 13.3% 10.6% 752 г
Никель, Ni 0.866 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 19.449 мкг 55 мкг 35.4% 28.1% 283 г
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 104.62 мкг 4000 мкг 2.6% 2.1% 3823 г
Хром, Cr 19.58 мкг 50 мкг 39.2% 31.1% 255 г
Цинк, Zn 1.1617 мг 12 мг 9.7% 7.7% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.446 г ~
Валин 1.045 г ~
Гистидин* 1.018 г ~
Изолейцин 0.906 г ~
Лейцин 1.589 г ~
Лизин 2.049 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.717 г ~
Треонин 0.887 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.861 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.579 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 1.039 г ~
Аспарагиновая кислота 1.557 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.734 г ~
Глутаминовая кислота 2.374 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.719 г ~
Цистеин 0.351 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.099 г min 16.8 г 6.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 29.09 составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 29.09

Котлеты 29.09 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B5 - 24,9 %, витамином B6 - 31,9 %, витамином PP - 30,9 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 88,9 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 35,4 %, хромом - 39,2 %

Чем полезен Котлеты 29.09

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 29.09, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 29.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы