Рецепт Салат ОЛИВЬЕ-КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ОЛИВЬЕ-КЕТО

Огурец парниковый 56 г
Авокадо 68 г
Горошек зеленый. Консервы 61 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Майонез Хелманс оригинал 30 г
Гималайская соль розовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ОЛИВЬЕ-КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.4% 1434 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 15.6% 406 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.9% 800 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.1% 3063 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 6.6% 949 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 5.165 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5319 г
бета Криптоксантин 6.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.6% 963 г
Витамин В4, холин 88.07 мг 500 мг 17.6% 11.1% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 9.9% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 22.693 мкг 400 мкг 5.7% 3.6% 1763 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.5% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 3.7% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 4.4% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.813 мг 15 мг 12.1% 7.7% 827 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.906 мкг 50 мкг 13.8% 8.7% 724 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 6.9% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.4137 мг 20 мг 7.1% 4.5% 1415 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.32 мг 2500 мг 8.2% 5.2% 1224 г
Кальций, Ca 28.87 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3464 г
Кремний, Si 11.805 мг 30 мг 39.4% 24.9% 254 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2384 г
Натрий, Na 283.71 мг 1300 мг 21.8% 13.8% 458 г
Сера, S 67.83 мг 1000 мг 6.8% 4.3% 1474 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 7.3% 866 г
Хлор, Cl 247.19 мг 2300 мг 10.7% 6.8% 930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 4.38 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 4.1% 1536 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2290 г
Кобальт, Co 3.788 мкг 10 мкг 37.9% 24% 264 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 3% 2146 г
Медь, Cu 100.64 мкг 1000 мкг 10.1% 6.4% 994 г
Молибден, Mo 4.895 мкг 70 мкг 7% 4.4% 1430 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 10.791 мкг 55 мкг 19.6% 12.4% 510 г
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19812 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.6677 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 49.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 63.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.2 мг max 300 мг
Кампестерол 1.076 мг ~
Стигмастерол 0.43 мг ~
бета Ситостерол 16.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.756 г min 16.8 г 46.2% 29.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.775 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.499 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат ОЛИВЬЕ-КЕТО составляет 158 кКал.

  • Порция = 316 гр (499.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ-КЕТО

Салат ОЛИВЬЕ-КЕТО богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином E - 12,1 %, витамином H - 13,8 %, кремнием - 39,4 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 37,9 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Салат ОЛИВЬЕ-КЕТО

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ОЛИВЬЕ-КЕТО, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ОЛИВЬЕ-КЕТО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты