Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый

Яичный белок куриный (Жарка) 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7% 916 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 14.6% 441 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 5.7% 1122 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.462 мг 1.8 мг 25.7% 16.5% 390 г
Витамин В4, холин 34.39 мг 500 мг 6.9% 4.4% 1454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.022 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19782 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.3% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7772 г
Витамин Н, биотин 5.546 мкг 50 мкг 11.1% 7.1% 902 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.237 мг 20 мг 11.2% 7.2% 894 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.74 мг 2500 мг 6% 3.9% 1670 г
Кальций, Ca 46.43 мг 1000 мг 4.6% 3% 2154 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 1.6% 3996 г
Натрий, Na 141.52 мг 1300 мг 10.9% 7% 919 г
Сера, S 132.15 мг 1000 мг 13.2% 8.5% 757 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 4% 1597 г
Хлор, Cl 146.97 мг 2300 мг 6.4% 4.1% 1565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 0.6% 11043 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2793 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 5.8% 1099 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28169 г
Медь, Cu 38.78 мкг 1000 мкг 3.9% 2.5% 2579 г
Молибден, Mo 4.141 мкг 70 мкг 5.9% 3.8% 1690 г
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Селен, Se 12.946 мкг 55 мкг 23.5% 15.1% 425 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Фтор, F 6.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60698 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1946 г
Цинк, Zn 0.3047 мг 12 мг 2.5% 1.6% 3938 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.439 г ~
6:0 Капроновая 0.201 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 0.28 г ~
14:0 Миристиновая 1.295 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.6 г ~
18:0 Стеариновая 1.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.827 г min 16.8 г 22.8% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.251 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.936 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ

Омлет белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,7 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 11,2 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Омлет белковый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты