Рецепт Коврижка из амаранта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коврижка из амаранта

Творог 9% жирности	70 г
Абрикосы сушеные (курага), тушеные без сахара	15 г
Чернослив (слива сушеная)	15 г
Грецкий орех	50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	30 г
Яблоко (Запекание)	50 г
Амарантовые хлопья	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка из амаранта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	340.3 ккал	1684 ккал	20.2%	5.9%	495 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	4.4%	661 г
Жиры	22.5 г	56 г	40.2%	11.8%	249 г
Углеводы	23.7 г	219 г	10.8%	3.2%	924 г
Углеводы (общие)	18.8 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	6.5%	455 г
Вода	36.1 г	2273 г	1.6%	0.5%	6296 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.5 мкг	900 мкг	7.5%	2.2%	1333 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.097 мг	5 мг	1.9%	0.6%	5155 г
Лютеин + Зеаксантин	56.148 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	2%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	2.2%	1314 г
Витамин В4, холин	40.36 мг	500 мг	8.1%	2.4%	1239 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	1.5%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	3.1%	952 г
Витамин В9, фолаты	25.523 мкг	400 мкг	6.4%	1.9%	1567 г
Витамин В12, кобаламин	0.265 мкг	3 мкг	8.8%	2.6%	1132 г
Витамин C, аскорбиновая	2.65 мг	90 мг	2.9%	0.9%	3396 г
Витамин D, кальциферол	0.151 мкг	10 мкг	1.5%	0.4%	6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.146 мг	15 мг	7.6%	2.2%	1309 г
Витамин Н, биотин	4.71 мкг	50 мкг	9.4%	2.8%	1062 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	1.3%	2222 г
Витамин РР, НЭ	2.6747 мг	20 мг	13.4%	3.9%	748 г
Ниацин	0.443 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	311.27 мг	2500 мг	12.5%	3.7%	803 г
Кальций, Ca	71.03 мг	1000 мг	7.1%	2.1%	1408 г
Кремний, Si	11.938 мг	30 мг	39.8%	11.7%	251 г
Магний, Mg	40.5 мг	400 мг	10.1%	3%	988 г
Натрий, Na	26.46 мг	1300 мг	2%	0.6%	4913 г
Сера, S	104.08 мг	1000 мг	10.4%	3.1%	961 г
Фосфор, P	205.5 мг	800 мг	25.7%	7.6%	389 г
Хлор, Cl	42.49 мг	2300 мг	1.8%	0.5%	5413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.1 мкг	~
Бор, B	59.2 мкг	~
Ванадий, V	6.94 мкг	~
Железо, Fe	1.452 мг	18 мг	8.1%	2.4%	1240 г
Йод, I	3.05 мкг	150 мкг	2%	0.6%	4918 г
Кобальт, Co	1.901 мкг	10 мкг	19%	5.6%	526 г
Литий, Li	0.616 мкг	~
Марганец, Mn	0.3655 мг	2 мг	18.3%	5.4%	547 г
Медь, Cu	203.82 мкг	1000 мкг	20.4%	6%	491 г
Молибден, Mo	4.019 мкг	70 мкг	5.7%	1.7%	1742 г
Никель, Ni	39.438 мкг	~
Олово, Sn	3.22 мкг	~
Рубидий, Rb	15.2 мкг	~
Селен, Se	25.985 мкг	55 мкг	47.2%	13.9%	212 г
Стронций, Sr	5.34 мкг	~
Титан, Ti	1.59 мкг	~
Фтор, F	130.66 мкг	4000 мкг	3.3%	1%	3061 г
Хром, Cr	1.81 мкг	50 мкг	3.6%	1.1%	2762 г
Цинк, Zn	0.6839 мг	12 мг	5.7%	1.7%	1755 г
Цирконий, Zr	1.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.438 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.41 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.144 г	~
Лейцин	0.231 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.251 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.253 г	~
Глицин	0.183 г	~
Глутаминовая кислота	0.574 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.109 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	29.4%
Омега-6 жирные кислоты	6.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.285 г	~
6:0 Капроновая	0.13 г	~
8:0 Каприловая	0.07 г	~
10:0 Каприновая	0.16 г	~
12:0 Лауриновая	0.187 г	~
14:0 Миристиновая	0.933 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.393 г	~
18:0 Стеариновая	0.975 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.121 г	min 16.8 г	36.4%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.163 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.284 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.382 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.195 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.424 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.18 г	от 11.2 до 20.6 г	73%	21.5%
18:2 Линолевая (ud)	6.633 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.281 г	~

Энергетическая ценность Коврижка из амаранта составляет 340,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	340.3 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	22.5 г	-%
	Углеводы	23.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	36.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОВРИЖКА ИЗ АМАРАНТА

Коврижка из амаранта богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,4 %, калием - 12,5 %, кремнием - 39,8 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 18,3 %, медью - 20,4 %, селеном - 47,2 %

Чем полезен Коврижка из амаранта

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Коврижка из амаранта, калорийность 340,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка из амаранта, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Домашний оливковый майонез

Запеканка творожная со стевией

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе