Рецепт Суп гороховый без мяса и картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый без мяса и картошки

Горох, зерно цельное (Варка) 336 г
Подсолнечное масло 40 г
Морковь (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Петрушка сушеная 20 г
Укроп, сушеный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый без мяса и картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.8% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.4% 3294 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.9% 3042 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.8% 909 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.7% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.9 мкг 900 мкг 34.1% 61.4% 293 г
альфа Каротин 0.115 мкг ~
бета Каротин 1.833 мг 5 мг 36.7% 66.1% 273 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.1% 4390 г
Витамин В4, холин 24.28 мг 500 мг 4.9% 8.8% 2059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 8.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.334 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17138 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 3.4% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 9.5% 1880 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.234 мкг 50 мкг 4.5% 8.1% 2238 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 16.4% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.8884 мг 20 мг 4.4% 7.9% 2251 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.27 мг 2500 мг 7.4% 13.3% 1349 г
Кальций, Ca 45.28 мг 1000 мг 4.5% 8.1% 2208 г
Кремний, Si 13.498 мг 30 мг 45% 81.1% 222 г
Магний, Mg 25.84 мг 400 мг 6.5% 11.7% 1548 г
Натрий, Na 273.95 мг 1300 мг 21.1% 38% 475 г
Сера, S 32.77 мг 1000 мг 3.3% 5.9% 3052 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 13% 1382 г
Хлор, Cl 431.53 мг 2300 мг 18.8% 33.9% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.4 мкг ~
Бор, B 116.8 мкг ~
Ванадий, V 32.57 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 14.4% 1252 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14019 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 41.4% 434 г
Литий, Li 0.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.3342 мг 2 мг 16.7% 30.1% 598 г
Медь, Cu 115.68 мкг 1000 мкг 11.6% 20.9% 864 г
Молибден, Mo 14.401 мкг 70 мкг 20.6% 37.1% 486 г
Никель, Ni 28.551 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 1.316 мкг 55 мкг 2.4% 4.3% 4179 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Титан, Ti 20.14 мкг ~
Фтор, F 81.32 мкг 4000 мкг 2% 3.6% 4919 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 5.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.5606 мг 12 мг 4.7% 8.5% 2141 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 34.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый без мяса и картошки составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ БЕЗ МЯСА И КАРТОШКИ

Суп гороховый без мяса и картошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 36,7 %, кремнием - 45 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 16,7 %, медью - 11,6 %, молибденом - 20,6 %

Чем полезен Суп гороховый без мяса и картошки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый без мяса и картошки, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый без мяса и картошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы