Рецепт Яичница 24.09.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 24.09.23

Оливковое масло 10 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 104 г
Яйцо куриное (Жарка) 112 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 24.09.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.3% 974 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14.7% 483 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.2 мкг 900 мкг 19% 13.5% 526 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.8% 659 г
Витамин В4, холин 139.87 мг 500 мг 28% 19.9% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 10.8% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.105 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9744 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 7.2% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 4.8% 1503 г
Витамин D, кальциферол 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 8.7% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 4.6% 1550 г
Витамин Н, биотин 11.845 мкг 50 мкг 23.7% 16.8% 422 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.3424 мг 20 мг 11.7% 8.3% 854 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.14 мг 2500 мг 7.5% 5.3% 1329 г
Кальций, Ca 41.57 мг 1000 мг 4.2% 3% 2406 г
Кремний, Si 1.634 мг 30 мг 5.4% 3.8% 1836 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5420 г
Натрий, Na 693.23 мг 1300 мг 53.3% 37.8% 188 г
Сера, S 112.24 мг 1000 мг 11.2% 7.9% 891 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 11.4% 620 г
Хлор, Cl 1053.85 мг 2300 мг 45.8% 32.5% 218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 6.9% 1029 г
Йод, I 10.79 мкг 150 мкг 7.2% 5.1% 1390 г
Кобальт, Co 8.713 мкг 10 мкг 87.1% 61.8% 115 г
Литий, Li 7.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 2.1% 3384 г
Медь, Cu 104.44 мкг 1000 мкг 10.4% 7.4% 957 г
Молибден, Mo 7.152 мкг 70 мкг 10.2% 7.2% 979 г
Никель, Ni 3.539 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 17.116 мкг 55 мкг 31.1% 22.1% 321 г
Фтор, F 37.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10602 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 5.3% 1348 г
Цинк, Zn 0.754 мг 12 мг 6.3% 4.5% 1592 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.272 г min 16.8 г 37.3% 26.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.393 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яичница 24.09.23 составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 24.09.23

Яичница 24.09.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 28 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 23,7 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 45,8 %, кобальтом - 87,1 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Яичница 24.09.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 24.09.23, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 24.09.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты