Рецепт Лук жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лук жареный
| Лук репчатый (Жарка) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лук жареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.4% | 5067 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 15.1% | 479 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 11.9% | 606 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.138 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 5.1% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.264 мг | 15 мг | 35.1% | 25.4% | 285 г |
| Витамин Н, биотин | 0.983 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5086 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4885 мг | 20 мг | 2.4% | 1.7% | 4094 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.92 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.6% | 1554 г |
| Кальций, Ca | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3508 г |
| Кремний, Si | 2.874 мг | 30 мг | 9.6% | 6.9% | 1044 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 2.3% | 3108 г |
| Натрий, Na | 3.68 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 35326 г |
| Сера, S | 70.98 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.1% | 1409 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 4.8% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 22.99 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2446 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 4.598 мкг | 10 мкг | 46% | 33.3% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1513 г |
| Медь, Cu | 84.02 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Никель, Ni | 1.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.506 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Фтор, F | 17.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22447 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.8402 мг | 12 мг | 7% | 5.1% | 1428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 72.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.736 г | min 16.8 г | 16.3% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.724 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.7% | 48.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.874 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук жареный составляет 138,3 кКал.
- Порция = 52 гр (71.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 74.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛУК ЖАРЕНЫЙ
Лук жареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 35,1 %, кобальтом - 46 %
Чем полезен Лук жареный
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с печенью и свеклой
- Колбаса копченая на дровах
- Овощи с терияки (23/09/19)
- Оладьи творожные (копия)
- Гречка с тефтельками
- ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ
- Индейка филе
- Творог
- Полба
- Запеканочка творожная с кокосом
- Крем пломбир
- Мука рисовая
- Овощи
- Коктейль из морепродуктов в рассоле
- Чечевица вареная
- Начинка ягодная
- Запеканка из куриного филе и кабачка
- Полба варёная
- Pilzragout mit Serviettenknödel
- Паста с брокколи
- Соус с чеддером и помидорами
- Шоколадно твороженный пулинг
- Салат зелёный
- Паста Арабьята
- Картофель жареный с куриной грудкой
- Какао Россия щедрая душа 70%
- Mini Apfelstrudel
- Конфеты Jeune "Нуга с клюквой"
- Бисквит шоколадный
- Брауни банановый
- Торт муссовый ягодный
- Хлеб в нарезке зерновой
- Бер-смесь масла и муки
- Козинаки богучарские
- Сидр груша chesters
- Плов с киноа
- Казан-кебаб из курфиле (Голда)
- Салат с грибами и шпинатом
- Сыр творожный с зеленью
- Арахисовым торт
- Крем тыквенный на язык
- Пережарка морковь лук помидоры
- салат сельдь под шубой Рестория Шеф
- Кура грудка обжаренная
- Суп с шампиньонами и курицей
- Тушенка свиная великолукская
- Пережарка с тушенкой
- Шарлотка
- Гиечка с тушпнкой
- Салат из морской капусты «Витаминный» «Мореслав»
- Масло ореховое нерафинированное
- Салат из помидоров и огурцов с раст маслом
- Кетчуп домашний 19,09,23
- Варенье Арабская ночь
- Пробиофул
- Каша кукурузная на кокосовом молоке
- Компот из яблок слив смородины
- Гречка с шампиньонами
- Печенье овсяное
- Запеканка сырная с крабовыми палочками
- Моя пицца с куриной колбасой
- Омега 3 1000 мг
- Молоко молочная легенда
- какао порошок Ариба
- Говядина кусок для жарки
- Витамин Д3 600 ME
- Putengeschnetzeltes Züricher Art | Champignons | Butterspätzle
- Крабовые палочки вичи 100г
- Овсяноблин
- Булочки домашние с вишнёвой начинкой аютинский
- One Daily
- Коэнзим Q10 100 мг праймкрафт
- Пророщенный маш
- Палома 420
- Заливной пирог с капустой
- Вафли на ужин Шубина
- Овсяноблин СМО
- Баклажаны тушёные
- Скрэмбл с томатами
- Зразы из батата с чесночной фасолью
- Кокосовое молоко Zinus
- Хлеб бездрожжевой
- Яичный рулет
- Кокосовая стружка
- Хачапури
- Кекс
- Оладьи печеночные
- Творожное печенье с кокосовой стружкой
- Конфетки с марципаном
- Курица в соком соусе с медом
- Зеленый заваренный чай
- Цыплёнок, консервы
- Вода Сасси
- Салат с креветками, шпинатом и соусом песто
- Лаваш турецкий 260гр
- Салат тыква и огурец
- Кофе Миндаль
- Фаршированные перцы с куриным мясом 18.09.23
- Сырники
- Винегред
Метки: Как приготовить Лук жареный, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
