Рецепт Творог с яблоком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с яблоком.

Творог. 200 г
Лимон 30 г
Яблоко 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с яблоком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.8 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 37 г 76 г 48.7% 17.1% 205 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.3% 2800 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 3.5% 991 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.7% 526 г
Вода 15.1 г 2273 г 0.7% 0.2% 15053 г
Органические кислоты 5.5 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1.2% 3041 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 3.4% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.542 мг 1.8 мг 30.1% 10.6% 332 г
Витамин В4, холин 93.65 мг 500 мг 18.7% 6.6% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 4.2% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.542 мг 2 мг 27.1% 9.5% 369 г
Витамин В9, фолаты 86.3 мкг 400 мкг 21.6% 7.6% 463 г
Витамин В12, кобаламин 2.64 мкг 3 мкг 88% 30.9% 114 г
Витамин C, аскорбиновая 31 мг 90 мг 34.4% 12.1% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин Н, биотин 15.74 мкг 50 мкг 31.5% 11.1% 318 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 8.78 мг 20 мг 43.9% 15.4% 228 г
Ниацин 1.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 783.3 мг 2500 мг 31.3% 11% 319 г
Кальций, Ca 280.8 мг 1000 мг 28.1% 9.9% 356 г
Кремний, Si 4.2 мг 30 мг 14% 4.9% 714 г
Магний, Mg 67.8 мг 400 мг 17% 6% 590 г
Натрий, Na 138.1 мг 1300 мг 10.6% 3.7% 941 г
Сера, S 452 мг 1000 мг 45.2% 15.9% 221 г
Фосфор, P 404.4 мг 800 мг 50.6% 17.8% 198 г
Хлор, Cl 235.1 мг 2300 мг 10.2% 3.6% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.4 мкг ~
Бор, B 493.5 мкг ~
Ванадий, V 8.4 мкг ~
Железо, Fe 4.74 мг 18 мг 26.3% 9.2% 380 г
Йод, I 21.63 мкг 150 мкг 14.4% 5.1% 693 г
Кобальт, Co 6.1 мкг 10 мкг 61% 21.4% 164 г
Литий, Li 4.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 2% 1776 г
Медь, Cu 390 мкг 1000 мкг 39% 13.7% 256 г
Молибден, Mo 26.5 мкг 70 мкг 37.9% 13.3% 264 г
Никель, Ni 30.87 мкг ~
Олово, Sn 26 мкг ~
Рубидий, Rb 114.9 мкг ~
Селен, Se 60.66 мкг 55 мкг 110.3% 38.7% 91 г
Стронций, Sr 40.14 мкг ~
Фтор, F 81.4 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 4914 г
Хром, Cr 11.26 мкг 50 мкг 22.5% 7.9% 444 г
Цинк, Zn 1.0355 мг 12 мг 8.6% 3% 1159 г
Цирконий, Zr 5.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 15.518 г ~
Аргинин* 1.638 г ~
Валин 2.002 г ~
Гистидин* 1.133 г ~
Изолейцин 2.023 г ~
Лейцин 3.734 г ~
Лизин 2.932 г ~
Метионин 0.965 г ~
Метионин + Цистеин 1.178 г ~
Треонин 1.62 г ~
Триптофан 0.365 г ~
Фенилаланин 1.876 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.756 г ~
Заменимые аминокислоты 20.914 г ~
Аланин 0.911 г ~
Аспарагиновая кислота 2.14 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 6.676 г ~
Пролин 4.123 г ~
Серин 1.669 г ~
Тирозин 1.871 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог с яблоком. составляет 284,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (284.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.8 кКал -%
Белки 37 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 15.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЯБЛОКОМ.

Творог с яблоком. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 30,1 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 27,1 %, витамином B9 - 21,6 %, витамином B12 - 88 %, витамином C - 34,4 %, витамином H - 31,5 %, витамином PP - 43,9 %, калием - 31,3 %, кальцием - 28,1 %, кремнием - 14 %, магнием - 17 %, фосфором - 50,6 %, железом - 26,3 %, йодом - 14,4 %, кобальтом - 61 %, медью - 39 %, молибденом - 37,9 %, селеном - 110,3 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен Творог с яблоком.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с яблоком., калорийность 284,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с яблоком., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты