Рецепт Лазанья [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриный фарш	500 г
Лук репчатый, сырой	90 г
Морковь	120 г
Чеснок, сырой	10 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш]	180 г
Помидор (томат)	250 г
Моцарелла [Unagrande]	70 г
Соус бешамель (лазанья)	1 Порция

Способ приготовления

1. На растительном масле пассеруем репчатый лук. Затем выкладываем нарезанную кубиком морковь и стебель сельдерея. Через 2–3 минуты добавляем в сковороду фарш. Перемешиваем, обжариваем все вместе. 2. Сюда же идут помидоры, консервированные собственном соку или протертые томаты. Смесь ингредиентов солим, перчим по вкусу. Тушим фарш с овощами еще 5–7 минут. Добавляем сушеный или свежий базилик. 3. Готовим соус. В сотейнике растапливаем сливочное масло. Вмешиваем овсяную муку, слегка прогреваем. Тонкой струйкой вливаем теплое молоко, непрерывно перемешивая лопаткой. Когда соус загустеет, добавляем щепотку соли и мускатный орех на кончике ножа. Снимаем с огня. 4. Лаваш режем соответственно размеру формы. Выкладываем первым слоем, смазываем соусом, кладем часть начинки. Собираем лазанью, чередуя слои. Финальный слой лаваша смазываем соусом, посыпаем натертым сыром. 5. Форму с лазаньей плотно накрываем фольгой, отправляем в духовку на 25 минут, 180 градусов. Затем фольгу снимаем, даем сыру подрумяниться в течение 5 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.7 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1494 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	10.1%	874 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	7.5%	1191 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	3.5%	2547 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.7%	3333 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	3%	2960 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.3 мкг	900 мкг	8.5%	7.5%	1180 г
альфа Каротин	305.166 мкг	~
бета Каротин	0.763 мг	5 мг	15.3%	13.6%	655 г
Ликопин	443.703 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	42.752 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	3.2%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	4.6%	1915 г
Витамин В4, холин	22.7 мг	500 мг	4.5%	4%	2203 г
Витамин В5, пантотеновая	0.426 мг	5 мг	8.5%	7.5%	1174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.218 мг	2 мг	10.9%	9.7%	917 г
Витамин В9, фолаты	5.703 мкг	400 мкг	1.4%	1.2%	7014 г
Витамин В12, кобаламин	0.193 мкг	3 мкг	6.4%	5.7%	1554 г
Витамин C, аскорбиновая	3.52 мг	90 мг	3.9%	3.5%	2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.243 мг	15 мг	1.6%	1.4%	6173 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.079 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	2%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.1182 мг	20 мг	10.6%	9.4%	944 г
Бетаин	2.712 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.17 мг	2500 мг	10.4%	9.2%	965 г
Кальций, Ca	9.2 мг	1000 мг	0.9%	0.8%	10870 г
Магний, Mg	10.92 мг	400 мг	2.7%	2.4%	3663 г
Натрий, Na	27.63 мг	1300 мг	2.1%	1.9%	4705 г
Сера, S	63.55 мг	1000 мг	6.4%	5.7%	1574 г
Фосфор, P	71.3 мг	800 мг	8.9%	7.9%	1122 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.379 мг	18 мг	2.1%	1.9%	4749 г
Марганец, Mn	0.0565 мг	2 мг	2.8%	2.5%	3540 г
Медь, Cu	40.79 мкг	1000 мкг	4.1%	3.6%	2452 г
Селен, Se	3.654 мкг	55 мкг	6.6%	5.9%	1505 г
Фтор, F	0.73 мкг	4000 мкг			547945 г
Цинк, Zn	0.5746 мг	12 мг	4.8%	4.3%	2088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.118 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.411 г	~
Валин	0.297 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.286 г	~
Лейцин	0.486 г	~
Лизин	0.538 г	~
Метионин	0.157 г	~
Треонин	0.274 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.248 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.358 г	~
Аспарагиновая кислота	0.605 г	~
Гидроксипролин	0.032 г	~
Глицин	0.299 г	~
Глутаминовая кислота	1.027 г	~
Пролин	0.235 г	~
Серин	0.264 г	~
Тирозин	0.216 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.138 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.626 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.159 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.252 г	min 16.8 г	7.5%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.185 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.054 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.032 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.546 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.481 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.449 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.022 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.008 г	~

Энергетическая ценность Лазанья [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 112,7 кКал.

Порция = 161 гр (181.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.7 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	76.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Лазанья [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,3 %

Чем полезен Лазанья [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-07-01

Калорийность: 1394 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алексей

2026-07-01

Калорийность: 1760 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Пюре картофельное с жареным луком и шампиньонами

Автор Marina Korovina

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе