Рецепт сметан-чесн приправа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сметан-чесн приправа

Сметана 20,0% жирности 50 г
Кефир 3,2% жирности 25 г
Чеснок луковица 5 г
Горчица столовая 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметан-чесн приправа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.7% 2452 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 15.1% 434 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3047 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 7.4% 895 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В4, холин 86.95 мг 500 мг 17.4% 11.4% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.471 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5354 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 7.4% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Витамин Н, биотин 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7822 мг 20 мг 3.9% 2.6% 2557 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.4 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1917 г
Кальций, Ca 109.01 мг 1000 мг 10.9% 7.2% 917 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2596 г
Натрий, Na 991.84 мг 1300 мг 76.3% 50.1% 131 г
Сера, S 27.47 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3640 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 6.4% 1020 г
Хлор, Cl 1438.59 мг 2300 мг 62.5% 41% 160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2628 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4717 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 7.7% 850 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3617 г
Медь, Cu 16.96 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5896 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 3.8% 1725 г
Селен, Se 1.424 мкг 55 мкг 2.6% 1.7% 3862 г
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68027 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.1918 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность сметан-чесн приправа составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАН-ЧЕСН ПРИПРАВА

сметан-чесн приправа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 11,2 %, хлором - 62,5 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен сметан-чесн приправа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сметан-чесн приправа, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сметан-чесн приправа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты