Рецепт Лепёшка с травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшка с травами

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50 г
Яйцо куриное	51 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Подсолнечное масло	30 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	5 г
Сельдерей	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка с травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	313.1 ккал	1684 ккал	18.6%	5.9%	538 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	3.9%	817 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	5.3%	602 г
Углеводы	48.2 г	219 г	22%	7%	454 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	4%	800 г
Вода	29.1 г	2273 г	1.3%	0.4%	7811 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.6 мкг	900 мкг	4.7%	1.5%	2113 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.348 мкг	~
бета Каротин	0.096 мг	5 мг	1.9%	0.6%	5208 г
бета Криптоксантин	1.966 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.281 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	3%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	1.9%	1636 г
Витамин В4, холин	66.77 мг	500 мг	13.4%	4.3%	749 г
Витамин В5, пантотеновая	0.376 мг	5 мг	7.5%	2.4%	1330 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	2.3%	1418 г
Витамин В9, фолаты	22.724 мкг	400 мкг	5.7%	1.8%	1760 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	0.9%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	6.86 мг	90 мг	7.6%	2.4%	1312 г
Витамин D, кальциферол	0.256 мкг	10 мкг	2.6%	0.8%	3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.063 мг	15 мг	27.1%	8.7%	369 г
Витамин Н, биотин	4.03 мкг	50 мкг	8.1%	2.6%	1241 г
Витамин К, филлохинон	16.2 мкг	120 мкг	13.5%	4.3%	741 г
Витамин РР, НЭ	2.6509 мг	20 мг	13.3%	4.2%	754 г
Ниацин	0.846 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.79 мг	2500 мг	6.8%	2.2%	1472 г
Кальций, Ca	50.04 мг	1000 мг	5%	1.6%	1998 г
Кремний, Si	2.729 мг	30 мг	9.1%	2.9%	1099 г
Магний, Mg	22.29 мг	400 мг	5.6%	1.8%	1795 г
Натрий, Na	375.57 мг	1300 мг	28.9%	9.2%	346 г
Сера, S	74.78 мг	1000 мг	7.5%	2.4%	1337 г
Фосфор, P	97.2 мг	800 мг	12.2%	3.9%	823 г
Хлор, Cl	579.44 мг	2300 мг	25.2%	8%	397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	714.9 мкг	~
Бор, B	25.8 мкг	~
Ванадий, V	60.95 мкг	~
Железо, Fe	1.624 мг	18 мг	9%	2.9%	1108 г
Йод, I	4.4 мкг	150 мкг	2.9%	0.9%	3409 г
Кобальт, Co	2.47 мкг	10 мкг	24.7%	7.9%	405 г
Литий, Li	0.092 мкг	~
Марганец, Mn	0.463 мг	2 мг	23.2%	7.4%	432 г
Медь, Cu	101.17 мкг	1000 мкг	10.1%	3.2%	988 г
Молибден, Mo	10.726 мкг	70 мкг	15.3%	4.9%	653 г
Никель, Ni	1.64 мкг	~
Олово, Sn	5.19 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	8.01 мкг	55 мкг	14.6%	4.7%	687 г
Стронций, Sr	2.69 мкг	~
Титан, Ti	7.42 мкг	~
Фтор, F	23.44 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17065 г
Хром, Cr	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	1.4%	2283 г
Цинк, Zn	0.704 мг	12 мг	5.9%	1.9%	1705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	45.776 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.124 г	~
Лизин	0.103 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.141 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.203 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.11 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.483 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.654 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.377 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.047 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.286 г	min 16.8 г	13.6%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.091 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.537 г	от 11.2 до 20.6 г	40.5%	12.9%
18:2 Линолевая (ud)	4.161 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Лепёшка с травами составляет 313,1 кКал.

Порция = 148 гр (463.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	313.1 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	48.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	29.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКА С ТРАВАМИ

Лепёшка с травами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином E - 27,1 %, витамином K - 13,5 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 23,2 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Лепёшка с травами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепёшка с травами, калорийность 313,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшка с травами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриная грудка в пергаменте

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе