Рецепт Оладьи из кабачков с льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков с льняной мукой

Кабачок, все сорта 367 г
Яйцо куриное 104 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 190 г
Мука Льняная [Славица] 30 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков с льняной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.5% 738 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.6% 459 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 8.4% 744 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 1104.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.6% 822 г
Витамин В4, холин 44.6 мг 500 мг 8.9% 5.6% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 4.4% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 22.431 мкг 400 мкг 5.6% 3.5% 1783 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 10% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 6.3% 997 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 3.6% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин Н, биотин 3.595 мкг 50 мкг 7.2% 4.5% 1391 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4251 мг 20 мг 12.1% 7.6% 825 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.5 мг 2500 мг 7.2% 4.5% 1385 г
Кальций, Ca 252.73 мг 1000 мг 25.3% 15.8% 396 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 3.1% 1998 г
Натрий, Na 238.77 мг 1300 мг 18.4% 11.5% 544 г
Сера, S 94.65 мг 1000 мг 9.5% 5.9% 1057 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 14.3% 438 г
Хлор, Cl 359.11 мг 2300 мг 15.6% 9.8% 640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2198 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5085 г
Кобальт, Co 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 9.2% 679 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1637 г
Медь, Cu 52.19 мкг 1000 мкг 5.2% 3.3% 1916 г
Молибден, Mo 0.884 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7919 г
Селен, Se 8.529 мкг 55 мкг 15.5% 9.7% 645 г
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49383 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 1.2562 мг 12 мг 10.5% 6.6% 955 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.304 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты 3.83 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.564 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.339 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 0.658 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.797 г min 16.8 г 16.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с льняной мукой составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С ЛЬНЯНОЙ МУКОЙ

Оладьи из кабачков с льняной мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 16 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 25,3 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Оладьи из кабачков с льняной мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков с льняной мукой, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков с льняной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги