Рецепт Котлеты с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с моцареллой

Фарш свино-говяжий с луком и чесноком 437 г
Яйца Куриные С0 [Красная Цена] 58 г
Масло оливковое 8 г
Моцарела Galbani 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.9 ккал 1684 ккал 21% 6% 477 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 6.7% 422 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 14.9% 190 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.3% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.6% 4573 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.1% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.427 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 28031 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 36765 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1286 мг 20 мг 0.6% 0.2% 15552 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.52 мг 2500 мг 1.3% 0.4% 7931 г
Кальций, Ca 8.09 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12361 г
Кремний, Si 0.81 мг 30 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Магний, Mg 2.7 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14815 г
Натрий, Na 0.93 мг 1300 мг 0.1% 139785 г
Сера, S 11.09 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9017 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 0.4% 7477 г
Хлор, Cl 4.37 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 2.6% 1075 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 0.7% 3984 г
Медь, Cu 15.38 мкг 1000 мкг 1.5% 0.4% 6502 г
Молибден, Mo 0.476 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 16082 г
Фтор, F 4.87 мкг 4000 мкг 0.1% 82136 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.1487 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с моцареллой составляет 352,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность352.9 ккал23.31%
Белки18 г19.78%
Жиры29.5 г44.7%
Углеводы2.2 г1.59%
Пищевые волокна0.5 г2.5%
Вода49.7 г1.85%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
0.6%
B2
0.3%
Холин
0.3%
B5
0.5%
B6
1.5%
B9
0.4%
B12
~
C
1.9%
D
~
E
0.2%
H
0.3%
вит.К
0.1%
PP
0.6%
Калий
1.3%
Ca
0.8%
Si
2.7%
Mg
0.7%
Na
0.1%
P
1.3%
Cl
0.2%
Fe
0.8%
I
0.4%
Co
9.3%
Mn
2.5%
Cu
1.5%
Mo
0.7%
Se
0.6%
F
0.1%
Cr
2.1%
Zn
1.2%
Рейтинг
1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
21%
18г
Жиры
77%
30г
Углеводы
3%
Белки 18г, 72 ккал (20.8%)Жиры 29.5г, 265.5 ккал (76.7%)Углеводы 2.2г, 8.8 ккал (2.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.6 : 0.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с моцареллой, калорийность 352,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы