Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 400 г
Морковь 93 г
Лук репчатый 134 г
Картофель 324 г
Вода, бутилированная, в общем 3500 г
Подсолнечное масло 13 г
Свинина, окорок в целом, постное мясо 350 г
Говядина, поясничная часть (тонкий край) 545 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 13.2% 1490 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.9% 5091 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.5% 4380 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.8% 2000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.5% 2607 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 7.7% 2557 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 8.3% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 17.9% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.5% 3600 г
Витамин В4, холин 27.74 мг 500 мг 5.5% 10.8% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 12% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 3.623 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 11041 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 23% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 3.5% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 3.1% 6098 г
Витамин Н, биотин 1.813 мкг 50 мкг 3.6% 7.1% 2758 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4969 мг 20 мг 7.5% 14.8% 1336 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.48 мг 2500 мг 6.5% 12.8% 1529 г
Кальций, Ca 18.27 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5473 г
Кремний, Si 9.777 мг 30 мг 32.6% 64.2% 307 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 7.9% 2505 г
Натрий, Na 14.64 мг 1300 мг 1.1% 2.2% 8880 г
Сера, S 54.61 мг 1000 мг 5.5% 10.8% 1831 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 16.5% 1198 г
Хлор, Cl 21.45 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 10723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.7 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 21.92 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 9.1% 2187 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9494 г
Кобальт, Co 2.152 мкг 10 мкг 21.5% 42.3% 465 г
Литий, Li 4.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 15.4% 1285 г
Медь, Cu 95.94 мкг 1000 мкг 9.6% 18.9% 1042 г
Молибден, Mo 8.295 мкг 70 мкг 11.9% 23.4% 844 г
Никель, Ni 19.762 мкг ~
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 3.32 мкг 55 мкг 6% 11.8% 1657 г
Стронций, Sr 6.68 мкг ~
Титан, Ti 13.51 мкг ~
Фтор, F 12.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32814 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 8.7% 2262 г
Цинк, Zn 0.7651 мг 12 мг 6.4% 12.6% 1568 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.171 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, кремнием - 32,6 %, кобальтом - 21,5 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги