Войти

Рецепт Рататуй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рататуй

Баклажаны (Жарка) 100 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 73 г
Лук репчатый 73 г
Перец сладкий (Припускание) 73 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рататуй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.8% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.5% 4056 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 39.1% 870 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 13.3% 2580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 28.9% 1170 г
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 31.3% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.8% 3830 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 1% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 6.8% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 33% 1031 г
Витамин В9, фолаты 15.632 мкг 400 мкг 3.9% 13.3% 2559 г
Витамин C, аскорбиновая 22.25 мг 90 мг 24.7% 84% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 8.8% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 3.7% 9009 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 4.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8925 мг 20 мг 4.5% 15.3% 2241 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.28 мг 2500 мг 9.8% 33.3% 1019 г
Кальций, Ca 23.86 мг 1000 мг 2.4% 8.2% 4191 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 11.2% 3001 г
Натрий, Na 559.91 мг 1300 мг 43.1% 146.6% 232 г
Сера, S 23.05 мг 1000 мг 2.3% 7.8% 4338 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 13.9% 2432 г
Хлор, Cl 888.32 мг 2300 мг 38.6% 131.3% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.1 мкг ~
Бор, B 94.8 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 13.3% 2590 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 3.7% 9259 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 95.6% 356 г
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 24.1% 1412 г
Медь, Cu 86.08 мкг 1000 мкг 8.6% 29.3% 1162 г
Молибден, Mo 5.922 мкг 70 мкг 8.5% 28.9% 1182 г
Никель, Ni 3.356 мкг ~
Рубидий, Rb 131.9 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 65476 г
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 27174 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 9.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.3122 мг 12 мг 2.6% 8.8% 3844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рататуй составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАТАТУЙ

Рататуй богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,7 %, хлором - 38,6 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Рататуй

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рататуй, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рататуй, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Драники из авокадо
Автор Жанна
97
2.9
7.8
2.5
8
3 2
Котлеты из индейки с отрубями в духовке
Автор Екатерина
191.3
22.2
8.7
7.9
8
3 2
Приправа для гуляша
Автор Екатерина
316.5
12.6
9.7
38.2
12
0 0
Лучшие рационы
Карл
2025-01-11
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 90%
Танюра
2025-01-09
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 90%
Радмира
2025-01-21
Калорийность: 1083 кКал
Витамины и минералы: 80%
Интересные блоги
Анна Лиза
19-01-2025
55.85 Отвес 250 г
Ужасно все бесит. Но особенно бесит слово `вкусн...
6 128
Nataly?
18-01-2025
Видимо маркетплейсы решили меня в этом году добить...
11 62
Диана
13-01-2025
Дневник питания и тренировок за 13.01.2025
Месть за те вкусные фоточки в ленте, пока я голода...
9 57