Рецепт Кальмар с гавайской смесью 03.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмар с гавайской смесью 03.09

КРУГЛОЕ ЛЕТО Гавайская смесь 800 г
Кальмар 430 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар с гавайской смесью 03.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.3% 864 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.3% 1413 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25714 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 22.54 мг 500 мг 4.5% 4% 2218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.815 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10485 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 13.3% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 6.6% 1342 г
Витамин РР, НЭ 2.6355 мг 20 мг 13.2% 11.7% 759 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.1 мг 2500 мг 3.9% 3.5% 2575 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7210 г
Магний, Mg 31.21 мг 400 мг 7.8% 6.9% 1282 г
Натрий, Na 38.15 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3408 г
Сера, S 54.03 мг 1000 мг 5.4% 4.8% 1851 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 9.6% 923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4724 г
Йод, I 104.03 мкг 150 мкг 69.4% 61.5% 144 г
Кобальт, Co 32.944 мкг 10 мкг 329.4% 291.8% 30 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Медь, Cu 520.16 мкг 1000 мкг 52% 46.1% 192 г
Молибден, Mo 6.935 мкг 70 мкг 9.9% 8.8% 1009 г
Никель, Ni 3.815 мкг ~
Селен, Se 15.535 мкг 55 мкг 28.2% 25% 354 г
Цинк, Zn 0.6242 мг 12 мг 5.2% 4.6% 1922 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.26 г от 0.9 до 3.7 г 28.9% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.495 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.265 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.073 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.187 г ~

Энергетическая ценность Кальмар с гавайской смесью 03.09 составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР С ГАВАЙСКОЙ СМЕСЬЮ 03.09

Кальмар с гавайской смесью 03.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, витамином PP - 13,2 %, йодом - 69,4 %, кобальтом - 329,4 %, медью - 52 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Кальмар с гавайской смесью 03.09

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмар с гавайской смесью 03.09, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар с гавайской смесью 03.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы