Рецепт Боровики жареные с репчатым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боровики жареные с репчатым луком

Подосиновик (Жарка)	60 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Подсолнечное масло	17 г

Способ приготовления

Кто то недавно написал, что не знает, что такое боровики. Вот я и решила показать их. Рецепт предельно прост.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боровики жареные с репчатым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.5 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	949 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	2.1%	2621 г
Жиры	15.8 г	56 г	28.2%	15.9%	354 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	1.5%	3842 г
Пищевые волокна	5.8 г	20 г	29%	16.3%	345 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	1.7%	3372 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.5%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.237 мг	1.8 мг	13.2%	7.4%	759 г
Витамин В4, холин	5.02 мг	500 мг	1%	0.6%	9960 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	0.9%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	2.1%	2632 г
Витамин В9, фолаты	3.273 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	12221 г
Витамин C, аскорбиновая	6.8 мг	90 мг	7.6%	4.3%	1324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.013 мг	15 мг	46.8%	26.4%	214 г
Витамин Н, биотин	0.777 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6435 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.6%	10000 г
Витамин РР, НЭ	4.93 мг	20 мг	24.7%	13.9%	406 г
Ниацин	4.327 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	303.56 мг	2500 мг	12.1%	6.8%	824 г
Кальций, Ca	23.85 мг	1000 мг	2.4%	1.4%	4193 г
Кремний, Si	2.273 мг	30 мг	7.6%	4.3%	1320 г
Магний, Mg	17.16 мг	400 мг	4.3%	2.4%	2331 г
Натрий, Na	5.53 мг	1300 мг	0.4%	0.2%	23508 г
Сера, S	56.14 мг	1000 мг	5.6%	3.2%	1781 г
Фосфор, P	73 мг	800 мг	9.1%	5.1%	1096 г
Хлор, Cl	18.18 мг	2300 мг	0.8%	0.5%	12651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	181.8 мкг	~
Бор, B	90.9 мкг	~
Железо, Fe	0.713 мг	18 мг	4%	2.3%	2525 г
Йод, I	1.94 мкг	150 мкг	1.3%	0.7%	7732 г
Кобальт, Co	3.636 мкг	10 мкг	36.4%	20.5%	275 г
Марганец, Mn	0.1045 мг	2 мг	5.2%	2.9%	1914 г
Медь, Cu	66.45 мкг	1000 мкг	6.6%	3.7%	1505 г
Никель, Ni	1.364 мкг	~
Рубидий, Rb	216.4 мкг	~
Селен, Se	0.4 мкг	55 мкг	0.7%	0.4%	13750 г
Фтор, F	14.09 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28389 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	1%	5495 г
Цинк, Zn	0.6645 мг	12 мг	5.5%	3.1%	1806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.082 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	5.9 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.26 г	~
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты	0.603 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.2 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	9.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	56.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	30.909 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.978 г	~
18:0 Стеариновая	0.637 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
22:0 Бегеновая	0.108 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.703 г	min 16.8 г	22%	12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.675 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.148 г	от 11.2 до 20.6 г	90.6%	51%
18:2 Линолевая (ud)	9.242 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.113 г	~

Энергетическая ценность Боровики жареные с репчатым луком составляет 177,5 кКал.

Порция = 110 гр (195.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.5 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	15.8 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	5.8 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРОВИКИ ЖАРЕНЫЕ С РЕПЧАТЫМ ЛУКОМ

Боровики жареные с репчатым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином E - 46,8 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 36,4 %

Чем полезен Боровики жареные с репчатым луком

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Боровики жареные с репчатым луком, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боровики жареные с репчатым луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Кекс тыквенно-морковный

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе