Рецепт Шоколадный пирог (кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный пирог (кето)

Миндальная мука Narmak 100 г
Шоколад горький без сахара 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 56 г
Яйцо куриное 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог (кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 532.4 ккал 1684 ккал 31.6% 5.9% 316 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 4% 475 г
Жиры 48.4 г 56 г 86.4% 16.2% 116 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 0.9% 2126 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 24.9 г 2273 г 1.1% 0.2% 9129 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.7 мкг 900 мкг 21% 3.9% 477 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.3% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 2% 928 г
Витамин В4, холин 106.09 мг 500 мг 21.2% 4% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 2% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.893 мкг 400 мкг 0.7% 0.1% 13826 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 1.4% 1395 г
Витамин D, кальциферол 1.096 мкг 10 мкг 11% 2.1% 912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 0.5% 4032 г
Витамин Н, биотин 8.349 мкг 50 мкг 16.7% 3.1% 599 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5129 мг 20 мг 7.6% 1.4% 1322 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.73 мг 2500 мг 2.4% 0.5% 4186 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4127 г
Магний, Mg 4.96 мг 400 мг 1.2% 0.2% 8065 г
Натрий, Na 56.26 мг 1300 мг 4.3% 0.8% 2311 г
Сера, S 73.37 мг 1000 мг 7.3% 1.4% 1363 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 1.9% 979 г
Хлор, Cl 64.48 мг 2300 мг 2.8% 0.5% 3567 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 1.1% 1701 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 1% 1814 г
Кобальт, Co 4.133 мкг 10 мкг 41.3% 7.8% 242 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.1% 16393 г
Медь, Cu 34.62 мкг 1000 мкг 3.5% 0.7% 2889 г
Молибден, Mo 2.48 мкг 70 мкг 3.5% 0.7% 2823 г
Селен, Se 12.814 мкг 55 мкг 23.3% 4.4% 429 г
Фтор, F 23.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17331 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.4712 мг 12 мг 3.9% 0.7% 2547 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.465 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.235 г ~
12:0 Лауриновая 0.301 г ~
14:0 Миристиновая 0.991 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.388 г min 16.8 г 32.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.517 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пирог (кето) составляет 532,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 532.4 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 48.4 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 24.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ (КЕТО)

Шоколадный пирог (кето) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, холином - 21,2 %, витамином D - 11 %, витамином H - 16,7 %, кобальтом - 41,3 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Шоколадный пирог (кето)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный пирог (кето), калорийность 532,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный пирог (кето), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги