Рецепт Салат с зеленым горошком, капустой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленым горошком, капустой и огурцом

Капуста белокочанная, квашеная 147 г
Огурец грунтовый 159 г
Лук репчатый 28 г
Горошек Зеленый из Мозговых Сортов [Кормилица] 245 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленым горошком, капустой и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4% 4000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.5% 1514 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.3% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.2% 2595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 31034 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.4% 11250 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3.2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 7.36 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5435 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 18.4% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17794 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 10% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.2498 мг 20 мг 1.2% 1.9% 8006 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.03 мг 2500 мг 4.8% 7.6% 2100 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 3% 5181 г
Кремний, Si 14.278 мг 30 мг 47.6% 75.4% 210 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 3.3% 4831 г
Натрий, Na 230.16 мг 1300 мг 17.7% 28.1% 565 г
Сера, S 6.99 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14306 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 4.3% 3738 г
Хлор, Cl 7.79 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 29525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 3% 5248 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15957 г
Кобальт, Co 0.498 мкг 10 мкг 5% 7.9% 2008 г
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 7.6% 2096 г
Медь, Cu 53.99 мкг 1000 мкг 5.4% 8.6% 1852 г
Молибден, Mo 0.265 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 26415 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 22000 г
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52151 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 5.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.1432 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с зеленым горошком, капустой и огурцом составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ, КАПУСТОЙ И ОГУРЦОМ

Салат с зеленым горошком, капустой и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, кремнием - 47,6 %

Чем полезен Салат с зеленым горошком, капустой и огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с зеленым горошком, капустой и огурцом, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленым горошком, капустой и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги